说实在的，广东的冬天不怎么冷，没有别的地区的冬季那么难熬，但是缺点也很明显，就是看不见大雪纷飞的美景。
也是因为这个原因，我一直想要挤出时间去一次哈尔滨。很多人都不能理解，我第一次看到大雪时有多震撼。
在看了哈尔滨的美景，体验了哈尔滨的生活后，我直呼，“你们东北人的冬天过得也太带劲了！”
雪乡哈尔滨
作为一个南方人，哈尔滨的冬天真的让我惊喜到了。
广东的冬季从来没经历过这么冷的天气，最冷的时候也到不了0度，而哈尔滨不一样，直接零下十几度。
好在我提前做了攻略，第一次去这种地方准备了很多御寒的装备，厚棉服，雪鞋等等，为了避免感冒还带了一些应急的药品。
按理说像哈尔滨这种极端气候的地方，估计很多人都巴不得做完事回家待着，暖暖和和的多好。但是真实情况却让我很吃惊。
因为这里虽然冷，但是却给人心里暖呼呼，我一下车到了东北的集市，简直让我从头到脚都感到热情。
走在大街上，买些冻梨和吃的，老板都是吆喝着，还给你连装带送的，这种淳朴和直接，让我整个人的心底都装满了温暖。
或许正是他们的这种热情，才让他们得以在如此寒冷的地区，互相扶持着生活下去吧。
有人说，来了东北别怕饿肚子，你要是真有困难，绝对会有人愿意拉你一把。我深有体会，毕竟像我这样一个外来客，他们都如此热情的招待。
另外一个让我意外的地方是，影视剧里，很多人都会扑到这些很厚的雪里去，感觉软绵绵的，但是有一次我这样试了一下，却发现雪是硬的。
虽然很厚，但是我一跳，差点把我人给撞懵了。
还有就是滑雪这类运动。我在南方基本上是见不到的，这种活动都属于地区特色。
最关键的是有一次我发现一个很小的小孩居然也会滑雪，而我连站起来都费劲，我不由得感叹，东北人就是胆大，连小孩都这么牛。
但是玩了一段时间，我也懂了一些诀窍，那就是首先“不要怕摔”！别看那些滑得飞快的东北人，动作娴熟得很，刚开始也许也会摔得四脚朝天。
可是你只要敢尝试，敢努力，就能在这里找到自己的节奏。并且怎么摔也是个技术活，摔的时候要注意保护一些关键部位。
不然的话你要是直愣愣地摔，那可是要出问题的。
所以滑雪并不是一项单纯的技巧运动，它也可以让你感悟到一些东北人的特点，敢冲敢做，还有一套自己的方法。
不拘小节的东北人
除了滑雪，你还可以参加各种各样的雪地项目，像是堆雪人、打雪仗、雪地摩托等等，这些活动，每个都让你心跳加速。
而且，最重要的是，你要是认识几个东北小伙伴一起玩儿，那快乐简直加倍。
因为几乎他们都是那种不拘小节、豪爽大气的人，这种劲头，哪怕你刚开始不太适应，但进入状态后就会爱上。
所以在我眼里，东北人就是热情实在，他们吃得饱、活得好，只要今天还有顿饭吃，就不担忧明天，永远积极向上。
最关键让我震惊的是东北人吃饭，真的是“一言不合就干”。
广东那边比较有特色的就是早茶，很多人应该也了解过，早茶就是分量小，但是样式多，这样每个都能尝试一下。
而来了东北我震惊了，我点了几道菜，结果分量那叫一个“大”。无论是酸菜白肉锅、东北锅包肉，还是那个几乎要把人撑死的饺子，每一份都份量十足。
说实话，点完我就后悔了，后来为了不浪费，我直接从旁边拉了几个人，说请他们一起吃。
一开始那几个东北朋友死活不肯，说我是客人怎么还能让我请客，但是最后我还是去偷偷付钱了。
所以我真的很喜欢东北人，直接、豪爽、实在。即使是陌生人，也让人心里暖暖的。
有几个东北朋友一起，那顿烤肉我吃得特别过瘾，肉嫩得不行，每一口都香气四溢。
虽然份量大，一个人尝试不了更多的菜品，但是东北人普遍“吃得饱、吃得好”。而南方的菜偏精致，每道菜份量小小的。
虽然一开始我还有点不习惯，但是待了几天就习惯了，后来甚至根本不想离开了。
东北人这种吃得实在的态度，真的让人感到“暖心”。冬天严寒，大家得在一起围炉取暖，聊聊天、喝点酒、吃点好菜，生活在这里的人，绝对不会让你饿肚子。
另外东北人的生活态度，特别接地气热情。比如，我一次见到一个东北大叔，明明两个人不怎么认识，但是相视一笑后就直接聊了起来。
说实话，每一个东北人给我的感觉都像是认识了很久一样，太亲切了。
东北的“独特温暖”
在这里，无论你走到哪里，都会看到东北人那种实在的笑脸，明明天气很冷，但他们依然笑容满面。
哈尔滨的的“冰雪节”也特别有趣，各种精致的冰雕、雪雕作品，层出不穷，仿佛在告诉你，这个冰冷的城市，真的能给你无限的温暖。
他们的风俗习惯，也充满了温馨和豪爽。例如，每年冬季的“冰天雪地大集市”，一到这个时候，哈尔滨的街道上就热闹非凡。
大家一起买东西、聊家常、喝小酒，真的是一种浓浓的“大家庭”氛围。
总的来说，哈尔滨是一个让你从内到外都能感受到热情和温暖的地方。
东北人用他们特有的方式，把冰雪和寒冷转化为一种能量，感染着每一个来到这里的南方人。你可能会觉得冷，但在这里，你永远不会感觉孤单。
东北美食也是绝对不容错过的，比如锅包肉，酸菜白肉锅，这些都是冬季特别受欢迎的菜。
酸菜白肉锅是用腌制过的酸菜与猪肉、粉条一同煮炖，酸菜的酸味与猪肉的鲜美融合，吃上一口，暖乎乎的，非常适合寒冷的冬天。
东北的饺子非常有名，特别是在过年期间，几乎每个家庭都会包饺子。
与南方小巧精致的饺子不同，东北的饺子皮厚且大，馅料丰富，可以是猪肉、牛肉、羊肉，也可以加入各种蔬菜或酸菜，味道鲜美。
东北人非常喜欢炖菜，常见的有炖牛肉、炖排骨、炖鸡等，食材通常搭配土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，炖煮后味道浓郁，汤汁醇厚，吃上一碗温暖全身。
东北烤冷面这种小吃非常具东北特色，烤冷面是用东北的冷面加热烤制而成，外焦里嫩，配上黄豆芽、胡椒粉、辣椒油等调料，辣中带香，吃上一口，让人上瘾。
酱骨头是东北非常受欢迎的传统美食，使用猪骨炖煮，加入特制的酱料，慢炖几个小时，骨头酥烂，味道鲜美，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，口感十足。
大拉皮是一种用淀粉制作的凉菜，通常拌上蒜泥、辣椒油、醋、酱油等调味，味道酸辣爽口，吃上一口，十分解腻。
猪肉炖粉条是东北的家常菜，猪肉与粉条、土豆一同炖煮，味道浓郁，汤汁醇厚，特别适合搭配米饭，吃上一碗，绝对满足。
结语
哈尔滨热情实在的生活态度，给我留下了深刻的印象。
虽然我们南方人对寒冷的天气并不习惯，但东北人的坚韧与热情，却让我深刻意识到，这片土地背后蕴藏着的更是一种不怕艰难、不惧风雪的生命力。
对于南方的朋友们来说，若有机会去哈尔滨，不妨亲身体验这座冰雪之城，感受这里的寒冷与热情，一定会让你倍感惊喜。
