让加辣椒不加,让加汤不加,追加粉丝也不煮,作为饭店老板,开不起店别开!
博主丹妮听闻一家冒菜馆的小米辣特出名,便慕名前往,谁知,她进店后,老板满口不离成本,提的要求一再被拒绝,2月7号丹妮将此事发了出来,老板的言行也引起网友的各种不适。
丹妮是四川成都人,今年24岁了,因为喜欢吃美食,便做起了美食博主,无辣不欢的她,最常去得便是各种辣味出名的饭馆。
她在网上看其他美食博主视频时,无意间得知,有一家开在西安的冒菜馆,他们家的小米辣特别好吃,味道特别足,丹妮便心向往之,不久前她慕名到这家冒菜馆探店。
谁知,这次探店经历让丹妮十分尴尬,在2月7号晚上,丹妮将这次探店经过发布了出来,谁知这一发,让网友纷纷吐槽这家店的老板太过豪横,从头到尾说话态度都令网友感到不适。
丹妮探店时,西安的天气特别冷,满心的期待让她不惧严寒,走了很久才到店里,面对各种食材,丹妮也是细细挑选,将自己喜欢的食材全装了一些,过程十分丝滑。
可就在丹妮给老板报口味时,老板态度变了,当时,嗜辣如命的丹妮希望老板能给她做特辣,谁知,老板一句“我开七年没做过”,直接将丹妮怼的哑口无言。
那语气跟丹妮欠他钱一样,旁边顾客见丹妮在录视频,便出来打圆场,老板见状口吻倒是缓和了,询问她在吃辣的水平。
丹妮当场明确表示自己能吃变态辣,老板闻言漫不经心的告诉丹妮,点他们家中辣就行了,丹妮心里也有些不情愿,毕竟她就是冲着老板家的特辣来的。
老板见丹妮不情愿,便用其他博主举例,希望丹妮能知难而退,可丹妮觉得自己和对方吃辣水平一样,便希望老板能照着其他博主的辣度来。
老板可能是怕浪费,便建议丹妮先点中辣,大不了之后再给丹妮加,还信誓旦旦的给丹妮保证辣椒管够。
丹妮觉得自己在其他家店的变态辣都没感觉,在他们家吃个特辣完全没问题,便希望老板能按其他博主的辣度来,老板见丹妮不听自己的,也来了火气,冷冷的问丹妮:“吃不了怎么办?”
丹妮则表示,自己如果真吃不了就打包,实在吃不了就算了,谁知老板却突然急了,称自家的辣椒有成本在冒菜里,丹妮闻言,以为老板觉得自己多放辣椒不想给钱,便强调自己可以掏钱。
可老板再次用其他博主举例,拒绝给丹妮做特辣的,甚至用“你是比她还吃辣,还是咋地”,以及“你浪费个锅,你知道不”来贬低丹妮,弄得丹妮只能尴尬的站在柜台前干笑。
丹妮想着老板可能是怕做太辣,导致自己浪费粮食,便询问中辣的辣度有多高,在老板表示只有4倍的时,丹妮便再次提出,希望老板能做辣一点。
可老板还是拒绝,并告诉她,自己做饭有成本,这让丹妮无语了,出来吃饭,也没见谁家老板这样拒绝顾客的,丹妮一再表示自己可以吃辣椒,而且不会浪费粮食的,让老板按她的要求来。
谁知,这还惹得老板不高兴了,直接告诉丹妮:“那就算了,今天不做你生意了!”话说到这份上,丹妮也只好妥协,便按老板的要求吃中辣。
旁边围观的顾客见老板一再拒绝丹妮,觉得这样做生意不好,便劝老板,丹妮既然能吃辣,稍微增加点辣度并不过分,可老板却坚持己见,丹妮也不和老板纠缠,直接找位子坐下。
菜一上桌,红彤彤裹满小米辣的冒菜,还是让丹妮惊艳了一把,但她一喝汤,辣度和微辣差不多,随即便让老板加辣,老板也很爽快的加了。
可丹妮尝试后,辣度上倒是涨了些,但是完全不是她平常的实力,便再次提出加辣的请求,这回老板给是给了,但是却提了一个莫名其妙的要求。
老板告诉丹妮,菜里有汤不要将辣椒放到冒菜里,这没头没脑的话,听得丹妮一头雾水,便询问老板那她咋吃这些辣椒。
老板却阴阳怪气的说:“你直接蘸着吃,用这种方法体现你的实力不是更爽,菜里汤多,你一倒不就稀释辣度了?”这话说的,明摆着老板玩不起,丹妮除了冷笑实在不知道说啥好。
丹妮如愿拿到辣椒,也照着老板的要求尝试,可感觉就那样,便按自己想法倒进冒菜里吃,这时冒菜的辣度也到了特辣级别(八倍辣)。
丹妮吃的依旧游刃有余,在她看来,这和其他店特辣的程度没太大差别,也不像老板说的那样,不至于能辣的人哭爹喊娘。
丹妮边吃边喝汤,到最后还有些意犹未尽,便追加了一些水晶粉,可老板一称就4块6毛钱,便嫌弃丹妮拿的少,连开火的成本都不够,让她自己用电磁炉煮。
丹妮明白老板要赚钱,也没多说什么,点头答应了,可刚才喝了不少汤,害怕自己把汤给煮干了,便希望老板能稍微加点汤,可老板认为锅里的汤够,直接给拒绝了。
闻言丹妮也不好再强求,在要了一份辣椒后,便煮起水晶粉,老板倒是过来加了,但非要阴阳怪气的提醒丹妮,丹妮点的菜还不够他的辣椒钱。
甚至直接告诉丹妮,他是做生意的什么都有成本,像丹妮这种博主,他都不欢迎也不想做他们的生意,又带不来流量,还要加那么多辣椒。
丹妮闻言也只能尬笑回应,在视频最后提醒想来店里尝试的网友,一般人点中辣就好,想吃辣的再慢慢加,如果点特辣老板会有微词。
视频发出来后,很多网友对老板的言行感到不适,觉得老板开不起店可以不开,张嘴闭嘴都是“成本”,如果觉得不挣钱,可以直接在菜单上标明加辣椒收费,大家又不是不给,不用一直提。
有些网友看其他博主视频里,老板的态度很友好,并不像对丹妮那样,这让网友十分心疼丹妮,猜测老板可能是看丹妮一个人,不像其他博主有团队,才这样看人下菜碟儿。
此外,还有网友扒出,老板之前也是对待普通顾客的,纷纷不理解,哪有老板这样做生意,有一些情绪激动的网友,便跑到了冒菜馆的评论区网暴老板,打差评称他格局小、欺负人。
也有网友觉得,老板可能之前看其他博主做辣度挑战,最后因为太辣都没有吃全浪费了,他太过心疼才会一再拒绝丹妮加辣的请求,初衷是好的,但因为不会表达才让大家不能接受。
作为开门做生意的店家,就算不把顾客当上帝,满足顾客的正当需要,也是最基本的,一再生硬的拒绝和赶客没什么两样,这样下去哪里还有顾客愿意来?
也如网友所说,如果老板真的担心成本问题,可以直接在店里表明,辣椒另收费,有需要的自然会酌情加减,希望老板尝试下委婉表达,或许能有意想不到的效果,对此大家怎么看?