总票房超62亿元!

哪吒2》(《哪吒之魔童闹海》)一路踩着“风火轮”,登顶中国电影票房总榜的榜首,赢麻了!


某院线《哪吒2》电影海报(图源:新华社)

《哪吒2》的成功,是深扎于中华优秀传统文化的土壤中汲取灵感与养分,并加以锤炼,用年轻化的表达讲故事。

哪吒这一神话人物在古典名著《封神演义》《西游记》里都有戏份,但作为重要角色出现还是在《封神演义》。

哪吒诞生的年代是商末周初,是乱世,也是有文字记载的中国茶史文明开端。

01茶成名是蹭周公“流量”?

“茶圣”陆羽说:“茶之为饮,发乎神农氏闻于鲁周公。”

神农尝百草,以茶解毒,发现了茶的药用和饮用价值。而茶的闻名,则要靠鲁周公。

鲁周公,即周文王之子、周武王姬发的弟弟——姬旦,因封国于鲁而得名。


宋·佚名《八相图之周公旦》(故宫博物院藏)

史书中并无周公饮茶的记载,那陆羽为啥要蹭他的“流量”?

因为贤能贤德的周公是周礼的制定者,是道德典范。他饮茶是“茶以载道”,也正是陆羽在《茶经》开篇所说的“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”

茶之“道”便始于周公。

02表忠心怎能少得了茶?

武王伐纣建立周朝后,西南地区的巴人因克商立功受封于巴国,成为诸侯国之一。

巴国大致囊括了今天的四川、重庆及湖北部分地区,而这一带也是中国最早的茶区之一。所以,巴国给周天子纳贡的贡品中,就有茶:“……丹、漆、、蜜……皆纳贡之。”另有“园有芳蒻、香茗”的种茶记载。(《华阳国志·巴志》)


《华阳国志》书影

周天子喝不喝茶?史书没写。不过,据《周礼·地官司徒》记载,周朝设有“掌荼”一职:“掌以时聚荼,以供丧事。”

在“茶”字还未成形前,茶叶的别称有很多。比如,周公有部《尔雅》,是我国史上最早解释词义的著作,里面就有“槚,苦荼”的记载。

东汉《说文解字》中“荼”字下注有“此即今之茶字”。另外,《诗经》里也有“谁谓荼苦,其甘如荠。”

尽管有学者认为,“荼”不一定都指茶叶。但,可以肯定的是,周朝以前,就有种茶。

云南凤庆县香竹箐就有一棵树龄在3200年以上的茶树王。其树高10.6米,腰围5.82米,是目前世界上现存的最粗、最大、最古老的栽培型古茶树,比周朝(前1046-前256年)还要大130多岁!


树龄3200多年的茶树王(图源:云南凤庆县人民政府官网)

03周人怎么喝茶?

据著名茶学家陈椽考证:“我国在周朝前就已有干茶”,即通过直接晒干的方式保存茶叶,跟今天白茶的制法相似。


现代白茶(杨巍 摄)

而且,周人喝茶很豪放,将茶熬煮后用碗喝。

有实物,有真相!

2021年,山东邹城市邾国故城遗址西岗墓地一号战国墓随葬的原始瓷碗中,惊现煮(泡)过的茶叶残渣。这项重大发现将中国乃至世界茶文化起源的实物证据提前了至少300年。


山东大学考古团队发现炭化残留物 图片来源:“山大视点”公众号


邾国故城遗址西岗M1:7原始瓷碗及出土位置 图:“山大视点”公号

有趣的是,在周朝,茶不仅仅是药、饮品,还是一道下饭菜!比如,晏子的食谱里就有“茗菜”。

茶当菜吃,至今云南基诺族的“凉拌茶”就是这一古风的遗存。


基诺族凉拌茶(图源:景洪市融媒体中心)

如今,我们煮茶、碗泡茶、以茶入菜等“花样”喝茶吃茶,也许就是同3000多年前的周人“对话”。

文章来源:微信公众号茶道CN

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