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去年下半年，市场上刮起了一股酒店关停的强劲风潮，这次受到波及的不是中小酒店，而是一些实力雄厚，经营数年的五星级酒店。
北京长城饭店就是其中之一，早在2023年的时候，酒店就因为经营问题发出了暂停营业的通知，直到去年都没有恢复运营。
酒店外的景象非常萧条，大门紧闭，路面落满了枯叶和灰尘，因为一些设备需要维护，透明门内还能够隐约看见几个留守的工作人员的身影。
熟知内情的人透露，酒店遇到了租金问题，因为地皮价格没谈下来，所以才导致了无法正常营业。
这就很令人疑惑，作为一家老牌的五星级酒店，在长城住宿一日的最低价格都得600元，怎么会付不起房租呢？
其实早在2023年年末，网上就出现了不少对长城饭店的批评之声，一些消费者对于酒店陈旧的设施很不满，但最让人无语的是酒店的服务水平，完全匹配不上他们高额的收费。
这些负面声音导致酒店在网上的评分越来越低，甚至跌到了3分，这一点让很多长城的老顾客深感惋惜，长城的经营历史很长。
上世纪80年代初它就已经矗立在了北京的繁华地段，是首都第一个与国际接轨的豪华酒店，经过几年的口碑铺垫，长城于1991年正式成为五星酒店。
当年的长城酒店可谓盛况空前，酒店中设有各种风格的餐厅，其中最为人称道的就是他们的旋转餐厅，酒店的餐食品类丰富，当时就汇集了能做各地菜系的顶级厨师。
当时很多人都以能入住长城酒店为荣，即使价格远高于其他酒店，房间还是供不应求，而希望进入酒店工作的人也多如过江之鲫。
在很长一段时间内，长城酒店都声名在外，正因如此还先后接待过多位外国重要领导，比如老布什，连挑剔的李嘉诚都曾入住过这里。
长城不仅接待过各种规格的宾客，还是很多大型活动的首选举办地，比如周杰伦当年的电影签约会就是在这里进行的。
业内人士分析，如今长城面临的窘境主要是尾大不掉，作为老牌酒店最大的问题就是设施老化，要重新赢得消费者好感，必须投入大量资金来个彻头彻尾的改造升级，但这样的投入太烧钱，长城在2017年的大修后就再也没动过。
随着时代发展，各种设施先进的高端酒店如雨后春笋大量涌现，长城过去的优势相形之下也荡然无存，如今的暂停营业也是百般无奈之举。
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除此之外顾客需求的多元化也是导致老牌酒店经营困难的重要原因，僵化落后的服务模式和经营理念，让这些酒店逐渐落后于市场，特别是面对新式智能化酒店，它们完全没有竞争力可言。
与经营模式配套的审美理念也出现了问题，老牌酒店的装修风格无法取悦年轻人的喜好，过去流行的一些色调、室内装潢更让年轻人不舒服，老牌酒店仅凭这一点就会被很多人淘汰。
当然行业竞争日益残酷，各种成本支出越来越大，也是导致这些酒店经营困难的重要原因，利润被无限压缩，最终积重难返只能选择破产。
说来很心酸，老牌奢侈酒店的情况很有些廉颇老矣的味道，长城酒店的遭遇不是个例，中国的酒店业可能真的要重新洗牌。
另一家以各类名酒为卖点的瑜舍酒店，也在去年6月正式关门歇业，这股酒店关停的飓风从2022年就开始刮起，此后很多酒店都纷纷挂出拍卖或停业的牌子。
除了这类正式退出市场的酒店，不少星级酒店也已经进入寒冰期，虽然还在艰难地维持运转，但再也经不起市场的任何风吹草动。
这就引发了新的问题，被拍卖、抛售的酒店的出路在哪呢？是被收购后继续经营，还是转为其他用途呢？
从理论上来说当然有两种可能性都存在，也都有各自的支持者，支持者认为，老牌酒店自有其历史资源，有很大的机会凭借过去的知名度东山再起。
只不过在具体经营方面要更加注意，要重新定位、更新理念，引进智能化服务，丰富酒店的娱乐设施等，如果资金不够还可以鼓励鼓励其他酒店加盟，共同经营一个品牌。
反对的一方则认为，老牌酒店占据有利区位，完全可以改成符合和现代经营模式的写字楼或大商场。
他们悲观地认为，如今国人的消费出现了降级现象，价格高昂的五星酒店市场远不如过去广阔，与其一棵树上吊死，不如另寻出路。
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与很多老牌酒店相比，瑜舍的的年龄不算大，所以它的市场价值还非常高，具有很多转型优势。
酒店当年高价请来了日本著名设计师，为其设计了非常独特的绿色棋盘格外观，这种匠心独运的建筑恰好迎合了现代人追求极简和自然的审美。
在酒店关停前，经营者就做好了未来的规划，明确表示后期会改造成一个零售空间，酒店位于三里屯的黄金地段，即使改行未来也有很大的市场。
而且酒店变更经营用途后，其内部陈设不会做大的变动，那种扑面而来的日式风格和艺术氛围，自然就能吸引很多年轻人。
和长城酒店一样，瑜舍的落幕也存在服务方面的问题，一位顾客表示自己曾在2012年入住过酒店，但是消费体验很差劲。
一进入酒店就感受到弥漫着一种高高在上的傲慢态度，入住交付押金时，酒店只收取现金不接受刷卡，害得顾客满大街找取款机。
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正因如此未来的瑜舍想要重现往日的辉煌，在服务体验上一定不能重蹈覆辙，这些高端酒店的出路在哪各有各的看法，不过就目前的情况看，很多搞实业、煤矿起家的大老板成为了收购的主力军，是否能盘活还要等时间来说明。
文章信息来源：
每日经济新闻：知名五星级酒店暂停营业！曾多次接待美国总统、日本首相等政要，大股东背后是李嘉诚！工作人员：不会倒闭
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