春节刚过，蚌埠经开区长淮卫镇东风村的宏利鹌鹑养殖专业合作社基地里，满载鹌鹑蛋的大卡车即将启程，确保“蛋篮子”供应充足，为长三角地区乃至全国市场提供坚实的保障。
“过年再忙，也要来看看小鹌鹑。”合作社负责人夏五元沿着“房舍”，仔细查看鹌鹑生长情况。
一排排干净整洁的“空调房”里，小鹌鹑“啾啾”地叫着，不时有鹌鹑蛋滚落在蛋槽里，让人看着欢喜。
2024年年底，蚌埠日报刊登了《“鹌鹑王”孵出乡亲致富“金蛋蛋”》，并通过短视频的形式报道了夏五元深耕鹌鹑专业养殖37年带动乡村致富的事迹。
“上次你们来报道以后，有很多媒体联系我们采访的，很多的经销商、大型食品厂打电话来咨询，还有不少来考察、参观的。”夏五元的妻子程宛如告诉记者，他们生产的“无抗”蛋越来越受欢迎，供不应求。
走在基地里，记者看到，一排排崭新的厂房盖好了，办公区与养殖区功能区分清晰。“新年新气象。这边的玻璃房是办公区，才盖好。”夏五元笑着说。
“我们现在约有90万只的小鹌鹑，产出的鹌鹑蛋销往山东、湖南、江西、广东等地，不够卖的。”夏五元说，新的一年，希望将合作社做大做强，形成产业化生产，带动更多的村民致富。
“在这干了好几年了，离家近，能顾家又能挣钱。”长淮卫村村民孔阿姨像很多村民一样，是合作社的一名养殖工人。她的主要工作，是在智能生产线上看顾鹌鹑生长，把品相不好的鹌鹑蛋挑出来、淘汰，一个月工资5000元左右。
采访中记者了解到，在夏五元的带动下，小鹌鹑逐渐发展成大产业，带动本村及周边五六十户农户，养起了几千万只鹌鹑，数十名村民在家门口实现就业。
小小的鹌鹑，将为当地带来哪些新发展？
据长淮卫镇经济发展服务中心主任李想介绍，将依托东风村鹌鹑养殖基地，带动周边养殖户，进一步扩大鹌鹑产业集群发展，通过规模化、机械化、现代化全面发展鹌鹑养殖，带动鹌鹑蛋等食品加工上下游产业链集聚，让鹌鹑产业成为长淮卫镇经济发展的助推器，为乡村振兴注入新动能。
（来源：蚌埠日报社 融媒体记者：周芳林 文/图 编辑：周泽）
