正月初八“聚财日”，有钱没钱，记得“吃3宝忌2事”，过个吉祥年

正月初八“聚财日”，有钱没钱，记得“吃3宝忌2事”，过个吉祥年。正月初八被称为“聚财日”，民间认为这一天是“顺星节”与“开工日”，既是祭拜星辰、祈求福运的日子，也是新岁聚财纳吉的开端。老话“有钱没钱，吃聚财3宝”，正是通过饮食习俗寄托对财富与安康的期盼。以下是“聚财3宝”的寓意与习俗详解：

一、聚财3宝：吉祥食物的象征（吃3宝）

1、饺子（元宝）

寓意：形似金元宝，象征“招财进宝”。

习俗：初八包饺子时，可特意捏出元宝形状，或在馅料中藏硬币（需注意安全），吃到者寓意新年财气旺。正月初八吃饺子寓意财源广进、招财进宝。饺子的形状似元宝，象征着财富，人们希望通过吃饺子来祈求新的一年财运亨通。此外，不同馅料的饺子也有各自的吉祥寓意，如韭菜馅寓意“久财”，白菜馅寓意“百财”。

2、年糕（步步高升）

寓意： “糕”谐音“高”，寓意财运、事业“年年高升”。

正月初八吃年糕寓意着“年年高升”，表达对新一年事业与生活的美好祝愿。年糕香甜软糯，象征着生活将如蜜般甜美，事业也将步步高升12。作为春节期间的传统美食，吃年糕寄托了人们对生活的美好期望。

做法： 用红糖或黄糖蒸制，金黄软糯，象征“金银满仓”。部分地区还会加入红枣，寓意“早发”。

3、发菜蚝豉（好市发财）

寓意：发菜谐音“发财”，蚝豉谐音“好市”，组合成“生意兴隆，财源广进”。

正月初八吃发菜蚝豉寓意着发财好事、生活美满。发菜的“发”谐音“发财”，蚝豉粤语发音与“好事”相近，因此这道菜不仅美味，还寄托了人们对新的一年财源广进、好运连连的美好祝。

搭配： 常与猪手（横财就手）同炖，象征财路通达，尤其受商人青睐。

二、初八“聚财日”其他习俗（做3事）

1、祭星祈福

夜晚点燃小灯或蜡烛，祭拜“八仙过海”或北斗七星，祈求星宿庇佑，消灾解厄。

2、开门迎客

商铺多选初八开业，放鞭炮、贴“开市大吉”红纸，寓意“八面来财”。客人进门需多说吉利话，忌赊账。

3、不借财物

民间认为初八向外借钱或物品，会“漏财”，应守住家中财气，避免债务纠纷。

三、禁忌提醒（忌2事）

1、忌摔碎器物：若打碎碗碟，速念“岁岁（碎碎）平安”，并用红纸包起碎片化解。

2、忌空米缸：米缸需装满，象征“仓廪丰实”；水缸蓄清水，寓意“财源活水”。

Lily美食谈碎碎念：

初八习俗融合了星辰崇拜与财富信仰，通过饮食与行为禁忌，传递了古人对“天时、地利、人和”的敬畏。吃“聚财3宝”不仅是味觉享受，更是将朴素愿望融入生活细节——以食为媒，聚财养福，祈愿新岁家兴业旺，福泽绵长。

如今，这些传统既是对文化的传承，也为新年增添了仪式感。无论贫富，备上一桌“聚财宴”，便是为新春讨个好彩头！