正月初七，古称“人日”、“人胜节”，是中国传统文化中唯一以“人类诞辰”为主题的节日。这一习俗可追溯至汉代东方朔的《占书》：“岁后八日，一日鸡，二日犬，三日豕，四日羊，五日牛，六日马，七日人，八日谷。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》进一步细化：“正月七日为人日，以七种菜为羹，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜以相遗，登高赋诗。”
古人认为，女娲第七日抟土造人，故将正月初七定为“人日”，并衍生出一系列敬畏生命、祈福纳吉的仪式。这一传统虽渐被现代生活冲淡，但其内核却充满智慧：“人日”习俗更像一面镜子，映照出中华文明对“人”的独特理解——既非凌驾万物的主宰，亦非孤立无援的个体，和其他动物一样，而、是与天地共生共荣的存在。
那么正月初七的人日都有哪些民俗传统呢？分享给大家。
一、守3规
1、登高望远
登高望远是人日最具诗意的仪式。古人认为，登高可“采天地阳气，避岁初邪祟”。唐代《北史》记载，北魏孝文帝曾于人日率群臣登邺城铜雀台，宴饮赋诗；明清时期，江南文人多聚于虎丘、栖霞山，效仿魏晋名士“曲水流觞”。这一习俗在岭南地区尤为盛行，《广州府志》载：“人日游花埭，登五层楼，士女如云。”
人们登上高处，极目远眺，将山河美景尽收眼底，仿佛也把未来一年的好运都揽入怀中。站在山巅，呼吸着清新的空气，心中的烦恼与忧愁也随之消散，以一种积极向上的姿态开启新的征程。
2、戴人胜
戴人胜的习俗可追溯至汉代宫廷。《事物纪原》载：“汉武帝时，宫女剪彩为人形，贴于屏风，亦戴之头鬓。”所谓“人胜”，是以金箔、彩绸剪作人形或花卉的发饰，象征“人丁兴旺”。唐代诗人李商隐曾以“镂金作胜传荆俗，翦彩为人起晋风”描绘此景。在胶东地区，妇人还会将人胜缝于孩童衣襟，谓之“护魂”，暗合女娲以黄土塑人的创世神话。
3、赠花胜
赠花胜则是古代社交礼仪的缩影，又名华胜。唐宋时期，贵族女子以金箔、丝帛制成“幡胜”，形似燕蝶或花卉，插于发间或赠予亲友。苏轼在《减字木兰花·立春》中写道：“春幡春胜，一阵春风吹酒醒”，可见此俗之盛。这一风雅之举，既是对美的追求，亦蕴含“以饰寄情”的深意——小小花胜，成为了情感的纽带，将温暖与祝福在亲人间、朋友间传递。
二、吃3样
1、七宝羹
七宝羹堪称人日餐桌上的“文化活化石”。七宝羹是用七种蔬菜熬制而成的羹汤。这七种蔬菜一般包含芹菜、葱、蒜、韭菜、芥菜等，每种蔬菜都有其独特的寓意，《荆楚岁时记》载：“正月七日为人日，以七种菜为羹。”各地选材因地制宜：广东潮汕必用芥菜（祛邪）、韭菜（长久）、春菜（生机），客家人添入鱼腥草（辟毒），北方则加入萝卜（通泰）、白菜（清白）。
在 “人日” 喝七宝羹，就像是把各种美好的期望都喝进了肚子里，祈求新的一年身体健康、万事顺遂。
2、面条
面条细长，在 “人日” 吃面条，有着 “长寿” 的美好寓意。长长的面条，象征着生命的延续和长久。山西民谚云：“人日三丈三，面条拴住寿南山”，将面条的绵长喻为生命延续。在陕西韩城，主妇抻面时须默数七次对折，象征“七日成人”；而江南“七姓面”更有讲究——由七户不同姓氏邻居赠面共煮，寓意“邻里同心，人寿年丰”。
3、饺子
饺子在人日宴席中扮演双重角色。其形如元宝，契合新年求财之愿；而半月轮廓又如胎儿蜷缩之态，暗合“人日”本源。河北一些村落至今保留正月初七“饺子祭祖”的旧俗，将首锅饺子供于祠堂，以示不忘生命根源。当饺子在锅中翻滚，就像财富在生活中不断汇聚。吃着饺子，仿佛新的一年财运亨通，生活富足。
忌3事
1、忌训斥孩童
正月初七是 “人日”，代表着人类的诞辰。在这一天，孩子们是未来的希望，是新生的象征。如果训斥小孩子，会被认为是破坏了这份美好与希望。
《帝京景物略》记载：“人日，家长不斥幼子，塾师不责生徒。”在福建漳州，长辈此日需赠孩童“人胜锁”，银锁刻“七窍通明”四字，取女娲为人开七窍典故。这一禁忌看似迂腐，实则暗含教育智慧：以节日为契机，让严苛的礼教为温情让路。
2、忌吵架斗气
新年讲究的是和和美美，在 “人日” 这一天吵架斗气，会破坏家庭和邻里之间的和谐氛围。争吵带来的负面情绪，与 “人日” 所蕴含的吉祥、和谐的意义相悖。人们希望在这一天以平和、友善的态度待人接物，为新的一年开个好头。
古时候湖湘地区夫妻此日需共饮“合欢茶”，茶叶以红线缠七圈；晋商家族则会在祠堂悬挂“忍”字中堂，提醒族人“七日不争，全年兴旺”。这些习俗实则是维系社会关系的润滑剂。
3、忌更换被褥
在传统观念里，正月初七这一天更换被褥，有把福气、运气都更换掉的说法。“人日卧榻宜静，被褥积人气，撤之则神散。”新的一年，人们都希望留住好运，而保留被褥则被视为留住福气的一种方式。
——老井说——
当我们在人日咬下一口七宝羹，或为孩童簪上一枚彩胜时，触摸的不仅是习俗的表象，更是华夏文明对“人”的终极关怀。这些传统看似琐碎，却将生命教育融入日常：登高教会我们谦卑，七宝羹启示包容，禁忌规范人际关系。“人日”的精神恰似一剂良方——它提醒我们：真正的文明进步，不在于抛弃传统，而在于从古老智慧中提炼出跨越时空的生命力。
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