春节的饭桌多数是大鱼大肉,但是对于老年人而言,大鱼大肉不适合他们,反而让身体变得难受。辽宁70岁的马老太太就因为年夜饭吃太多,整个春节都不舒服。



马老太太的儿媳妇很孝顺,承担了给马老太太做饭的重责,又要吃饱又要吃好,还要清淡,真是太麻烦了,但是儿媳妇每一顿都做得很好,被家里人连连夸赞。早餐起来给马老太太煮一碗纯麦片,没有加糖,吃的就是原味,能闻到浓郁的麦香味。还有两个水煮蛋,简简单单但是不失营养。
午餐是一碗手擀面,面条给的少,但是筋道入味有嚼劲。加了一些番茄汤,汤底酸甜可口很鲜美。而配菜是海鲜菇冬瓜菠菜和几片肥牛,这样有荤有素搭配合理,营养价值跟上了,吃起来还没有什么负担。
晚餐给马老太太准备了一个杂粮馒头,黑黢黢的但是口感好,吃起来很香醇。搭配了一碗大炖菜,但是没有五花肉之类的,而是一点瘦肉片一点金针菇,几颗鱼丸,再加煮得软烂的菠菜,真是清清淡淡的一点也不油腻,不仅好看而且好吃,营养价值也丰富。



儿媳妇还准备了糙米,糙米比精细大米口感好,营养价值还高。搭配的是一碗炖白菜,白菜清脆爽口,加了一颗大大的鲍鱼,还有野生的榛蘑,撒点香菜,看着没有油水,但是特别鲜美,而且汤底还是鸡汤,搭配在一起简直是绝了,又简单又丰富还好吃。
当然儿媳妇也不是一直让马老太太吃这么清淡,有时候也会给她做红烧鱼解解馋,鱼身肥美而厚实,鱼肉多而不腥,烧得很入味,而且咸淡适中,连汤底都特别鲜美,可以直接泡饭吃。搭配的自然还是杂粮饭,鱼肉比其他的肉要更清爽,吃起来也是没有负担,儿媳妇大方地给了四五块,让马老太太可以吃尽兴。



另外儿媳妇还会做炸酱面,自己炒杂酱,油润可口,肉香味四溢。加上黄瓜丝香菜和葱丝,和面条一起搅拌均匀。还大方给马老太太两勺肉臊子,肉沫和洋葱搭配豆瓣酱炒得很入味,吃起来也是非常美味。面条筋道,味道适合,清清淡淡还开胃,真是让人吃不腻。
马老太太虽然很爱吃,但是内心是不舒服的,因为大过年她也想痛痛快快吃个开心,但是却只能一个人开小灶吃这些清淡饭菜,马老太太觉得很委屈。网友则表示有的吃就不错了,保养好身体,还能再多吃好几年呢。对此你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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