春节长假已过半,今天是大年初四了,你知道在传统的年俗中,年初四有什么习俗吗?
大年初四又名“羊日”,相传是女娲娘娘创造羊的日子,还有就是迎灶神接财神,这在民俗活动中可不是小事,大年初四,迎灶神接财神,牢记:吃1样做2事忌3事,蛇年福财两旺!
吃1样:
“初一饺子初二面,初三的合子往家转,初四的烙饼摊鸡蛋”,说的就是这春节前四天的食俗,大年初四这天家里要做烙饼摊鸡蛋吃。
南瓜丝鸡蛋饼
【材料】:南瓜1块,胡萝卜半根,鸡蛋2个,面粉100克,盐适量,油适量
【做法】:1、准备好材料,南瓜清洗干净擦成细丝,半根胡萝卜也擦成丝。
2、把南瓜丝和胡萝卜丝加入少许盐腌制10分钟左右直至有水分出来。
3、把南瓜丝挤干水分,放入碗中,用筷子划散后加入2个鸡蛋,拌匀后分次加入100克面粉,适量盐调味就好了。

4、平底锅中抹上少许油后,放入面糊,整成圆形,中小火煎至一面呈金黄色后翻面煎加一面,煎至两面都成金黄色就可以关火了。
做2事:
1、迎灶神
传说中的灶王爷是掌管一家饮食与祸福的神祇,在腊月小年这天上天向玉帝禀报人间善恶,正月初四带着玉帝赐予的福泽和祥瑞回来,他要挨家挨户清点人口,查看家中成员是否齐全,生活状况如何,民众笃信,灶神的归来会带来平安与福气,所以家家户户焚香燃烛、摆丰盛的供品、燃放鞭炮恭迎灶王爷回家。
2、接五路财神

相传正月初四这天是诸神从天上返回人间的日子,所以,大年初四另一项重要习俗就是迎五路财神,五路分别代表东,西,南,北,中五个方位,拜五路财神就是代表收进五方之财,家里要打扫干净,摆好新鲜的水果,糕点,鸡鸭鱼肉,下午16时左右开始一直到晚上才结束,一家之主要拿香烛在五个方位请神、恭迎五路财神的到来,以求生意兴隆,财源广进。
忌3事:
1、忌宰羊
相传这一天女娲娘娘创造出了羊,民间将大年初四奉为羊日,在我国古代,羊一直被视为吉祥的象征,“羊” 与 “祥” 相通,有着 “三羊开泰” 的美好寓意,代表着吉祥如意、好运连连。求神明保佑风调雨顺,家庭和睦,人畜兴旺,岁岁平安,所以既然是羊日,那这一天便不能杀羊。
2、忌打碎器物
在中国传统习俗中打碎器物一直被认为是不吉利的行为。而大年初四作为迎接神灵的重要日子更是忌讳打碎器物。如果在这一天不小心打碎了器物要赶紧说一声“岁岁(碎碎)平安”或者“越打越发”等吉祥话来化解霉运。
3、迎神忌时间不对
腊月二十四是送灶神的日子,到了大年初四就要把灶神迎回来,俗谚说:“送神早,接神迟”,按照习俗,送神要在大清早,接神却要在16时左右,所以不要把时间搞错了