最近世界卫生组织发出警告：滥用抗生素让细菌越来越难对付！
尤其是中老年人，免疫力下降后，换季感冒、慢性炎症反反复复，药吃多了还容易伤胃伤肝。
其实咱们餐桌上就有“天然消炎菜”，很早就已经被人们发现了。比如《本草纲目》里提到的茴香“暖胃散寒”，云贵川餐桌上少不了的折耳根“清热解毒”。这些菜里藏着天然的抗菌成分，每天换着吃，免疫力自然强。
今天就把这5种菜分享给大家，都是我们常见的，做法简单，菜市场就能买齐。
01 蒜苗 大蒜的升级版，杀菌护血管
蒜苗炒回锅肉可真是太香了，每年冬天都吃很多蒜苗，你知道吗，它的杀菌能力比大蒜更厉害。
蒜苗里含有丰富的硫化物，它能破坏细菌结构，尤其适合容易拉肚子、口腔溃疡的人。研究发现，每天吃一把蒜苗，有助于降低血脂，预防动脉硬化。
而且蒜苗的维生素C是苹果的6倍，炒菜时别煮太久，高温会破坏有效成分，做菜的时候可以作为配菜，可以凉拌生吃。
02 折耳根 云贵川的“消炎法宝”
折耳根有一种奇怪的味道，外地人吃不惯，是本地人每天吃都吃不腻的菜，养生作用很突出。鱼腥草素能对抗多种细菌，咽炎咳嗽时凉拌吃能起到一定的作用。其含钾量比香蕉高，高血压人群吃它能平衡体内钠元素。
雾霾天气多吃它，帮助清除呼吸道的灰尘和病菌。肾功能不好的人吃前要焯水，普通人每周吃2-3次即可。
03 茴香 胃寒怕冷的人要多吃
叶子带特殊香气的蔬菜，冬天吃它全身暖：北方的朋友，过年有没有吃茴香猪肉馅的饺子呢？
茴香可以暖胃促消化，胃胀、吃凉食难受时，茴香炒鸡蛋能缓解不适。茴香的钙含量和牛奶差不多，乳糖不耐受的人可以靠它补钙。
睡前喝杯茴香煮的水，帮助放松神经，改善睡眠质量，茴香全身都是宝，茴香根部别浪费，切片煮水喝还能缓解女性痛经。
04 香菇 增强免疫力的“秘密武器”
香菇一直是大家认可的营养蔬菜，其味道鲜美独特，晒过太阳的香菇，营养价值直接翻倍，香菇多糖能激活免疫细胞，秋冬季节每周吃3次，生病次数明显减少。
日晒后的干香菇富含维生素D，帮助钙吸收，预防骨质疏松。香菇还能起到护肝解酒的作用，喝酒前吃几口香菇，里面的成分能加速酒精分解，减轻肝脏负担。
香菇用来红烧、炖汤都是很不错的，泡香菇的水别倒掉，煮汤时加进去特别鲜。
05 洋葱 切开就能杀菌的“心脏卫士”
建议家里常备洋葱，它比较耐放，做菜的时候切几片作为配菜，能起到很不错的作用哦。
虽然切洋葱容易流眼泪，但养生效果值得，生吃洋葱能软化血管，降低心脏病发作风险。洋葱富含膳食纤维和益生元，有助于肠道蠕动，促进消化吸收。
紫色洋葱营养更高，切丝拌木耳，爽口又健康。
真正的养生不需要复杂配方，这些家常菜轮流端上桌，比吃药更安全。年纪越大越要懂得“食疗”的智慧，转发给家人，今晚就做一道试试吧！
