灌口美食
美妙的生活当然不能没有美食!
独特美味享不停
越吃越红火
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来灌县古城玩没想好吃什么的朋友们
赶紧收藏这篇50家美食清单
废话不啰嗦,开~整~咯
01
钟鸭子
钟鸭子是都江堰非物质文化遗产,不仅是外地游客必打卡的特色美食店,也是本地人每逢周末喜欢买来家里吃或者野餐时的首选。
02
老五米线
米线有两家比较经典,都是有二三十年的,每家都有它固定的忠实粉丝前来回味。一家是老五米线,始于九二年,味道一直很经典~
03
北街米线
还有一家是北街米线,也是很多外地游客来都江堰就要去尝一口的。两家米线挨得很近,不管是老五粉儿,还是北街粉儿,都把他们很多珍藏的回忆寄托在这碗美味的米线中了。
04
老妈火锅粉
老妈火锅粉也是开了很久的老字号了,点一碗火锅粉,再来一笼特色粉蒸肉,牛肉细嫩,土豆粉绵,简直是味蕾的双重享受~
05
家兵肥肠粉
加了肥肠节子,每次一吃就要点上一个锅盔做“美食CP”的家兵肥肠粉,当然也不能落下,醋一定要多倒点儿,猛嗦一口,别提多美味了。
06
赵卖面
赵卖面在都江堰已经很有名气了,很多人从小吃到大的,面香不怕巷子深,随时络绎不绝的人证明了它的口碑。
07
新繁牛肉豆花
豆花的清香和牛肉的醇厚完美结合,在唇齿间迸发出只属于味蕾的“烟花”。搭配芝麻水饺一起食用,美味加倍~
08
兄妹烩面
兄妹烩面也是一家老店,小时候,很多人家里也会自己做烩面,现在可能很少有人自己做了,没关系,还有兄妹烩面,一直给大家保留着美好的回忆。
09
下面馆
下面馆,给客人吃的面也要像给家人做面一样用心,来上一碗鱼香兔丝面或者竹荪鸡汤面慢慢品尝,简直就是一种享受。
10
郭水饺
作为都江堰的老字号,郭水饺口碑一直不错,鲜肉、韭菜、白菜的馅儿都有,作为一个有着纠结症晚期的人来说,多叫上几个朋友,每种馅都点上,那才满足。
111
成龙水饺
是一家开了很久的老店了,想吃甜水面但又不想去网红店打挤,来这家就对了,每天现做的手工甜水面,口感筋道,甜辣度刚刚好,是不一样的味道!
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叶婆婆豆浆馍馍
豆浆馍馍是非常健康的味道,同时店里还会应时推出棉花草馍馍、玉米馍馍、粽子等美味又健康的东西。很多东西一到下午是没有的,所以一定要赶早。
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胡记蛋烘糕·小蛋糕
别看店面小,排队的人可不少。15种配料+9种果酱可任意选两样进行双拼,每个都是现烤,外脆里软,趁热吃口感最好。
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太平张醪糟
百年传承,古堰名小吃,不管什么时间段都坐满了人。招牌当属红糖醪糟粉子蛋,用料足,蛋是糖心,粉子是自己揉出来的,醪糟一尝就晓得是自酿,味道十分浓郁。
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吴记面馆
面的分量太太太太足,这里的一两面相当于其他店铺的二、三两,臊子也是铺闷了,主打的就是性价比,家常的味道真的很香~
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紫东街李记土豆片
素菜是按斤称的,荤菜一份份拿~蘸水也是干湿两种,干的蘸土豆、凉粉,湿的蘸鹌鹑蛋、肉嘎嘎!简直不能更美味了~
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翼果厨
翼果厨的店铺有些隐蔽,比较容易错过,但又是绝不能错过的一家宝藏店。在这里无数种水果都可以两两组合,搭配在一起,价格相当友好,深受都江堰本地人喜爱。
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李包子
古城里卖包子的店不多,“李包子”算是一家老店了,店里包子每天都是现包的,很新鲜,鲜肉包、芽菜包、四季豆……配上一碗海带丝汤,开启清爽的一天!
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廖包子
虽然是新开不久的店铺,但是老板的手艺可是很多年了,每天早上的顾客都是络绎不绝,店里的种类也很多,深受顾客喜爱。
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抖小碗·小碗菜
这家店铺每到饭点便座无虚席,小巧的碗中,藏着大大的美味秘密,环境干净整洁,像是一家川味食堂,很适合想要尝试多种川菜的游客朋友们。
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三和园
中午吃顿软香糯耙的蹄花也是不错的选择,配以辣椒蘸水,超级下饭的一餐,适合高强度出行游玩后来此补充能量,你一定能多干两碗饭!
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林孃洋芋片片
如果你想念小时候的味道,这家味道一定不要错过且一定会让你惊艳。海椒面是老板自己kang,自己zhong,闻起来很香,蘸上洋芋片片味道很巴适。
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阕星华豆腐脑
是很正宗的豆腐脑,位置也在杨柳河,不过稍微不注意很容易错过。蛋冲是招牌,就是把鸡蛋放在豆腐脑里打出蛋花儿,吃起来更黏稠、细滑。
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一品香手撕烤兔
北街巷子里的手撕烤兔,好多人都不陌生。兔子是当着你的面烤的,五香味、麻辣味、烧烤味,有好几种味道可以选。手撕烤兔肉醇香耙软,肉薄之处酥香脆爽。
25
古堰名小吃
顾名思义,这家店都是灌县特色小吃,豆腐脑、龙抄手、桂花糕……各家小吃一应俱全,而且味道都相当巴适,绝对值得一试~
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乐以里
乐以里凭借着开口小饺子、特色的装修人气、现包现卖的特色人气一直居高不下,主卖小饺子、甜水面、酥肉豆花儿、老灌县油茶、烧麦,远道而来的游客可以来尝尝。
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渣渣面
店面虽略显老旧,但是来吃的人却不少。从来客的交谈和点餐的熟络中不难发现都是附近的居民,跟着本地人吃准没错。
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李妹葱葱卷
陈家巷的李妹葱葱卷,不少人是从小吃到大,里卷着白萝卜丝和少量的红萝卜丝,配上酸辣鲜香的蘸汁,看起来就相当清爽。一口送进嘴里,酸酸甜甜相当赞。(冷知识:葱葱卷没有葱)
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胥家冷串串
这家冷串串开了已有些年头,别看招牌上写的是冷串串,其实还卖热串串。冷串串的汤汁是用骨头熬制而成,有红油、藤椒两种口味,菜品非常多。强推无骨鸡脚和大头菜。
30
文革葱葱卷
文革葱葱卷可以算在都江堰人的独家记忆,开了很多年,店面样子基本不变,很难得的是味道也没变过~首推油炸的,里外酥脆!
31
元源面馆
文庙街口的一家小店,虽然环境称不上优雅,但味道地道家常,店面虽不大,但种类不少,米线面条抄手水饺应有尽有,夏天还有冰粉凉糕供应。
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Amico里巷·意式料理
开在古城里的一家意大利餐厅,餐厅装修是蓝色调的,像是在朋友的私家小院做客的感觉,老板是专门去意大利学过意餐的,味道正宗,想要尝试意大利餐的朋友不要错过!
33
韩厨
开在杨柳河旁的一家韩式小店,价格不贵,菜品非常丰富,石锅拌饭、冷面、部队火锅、韩国炸鸡、烤肉都很好吃,还有特色芝士排骨,想吃韩国料理来这家准没错!
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如意糖水铺
古法熬制,创新多样的口味选择、温馨舒适的环境,无论是经典的红豆沙、香滑的芝麻糊,还是创新的水果口味,每一款糖水都呈现出细腻的口感与丰富的层次,让人回味无穷。
35
杨盘堰渔重庆烤全鱼
这家店铺非常大,但是每天依旧宾客爆满,招牌重庆烤鱼值得一试,鱼是现杀的,所以等待时间略长。店里不止有各种口味的烤鱼,还有椒盐皮皮虾、各种干锅,非常适合和朋友聚会。
36
无恙咖啡
一家很用心做咖啡的店,每出品一杯咖啡老板都会亲自向顾客讲解它的制法、喝法和独到之处,最近扩店新装修了两个铺面,环境更好了,一定不要错过!
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叼嘴·老火锅
灯火阑珊中,火锅的香味弥漫在空气中,难以抗拒,市井气息十足,烟火味浓厚,主打小碗菜,一次可以吃很多种类,螺丝椒虾滑、瀑布土豆、拉花鲳鱼值得一试,菜品新鲜且好吃!
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满江红私房老火锅
这家店的装修风格很古朴,正如它的名字红红火火,菜品十分新鲜,而且大份,毛肚和牛肉都很大片,吃起来超级过瘾。锅底味道适中,不算太辣,很香。
39
三俩砂锅
主打砂锅菜,俗话说“一热抵三鲜”,用老砂锅煨制的手工菜,不仅热乎还更入味、更有锅香气,每一道菜都很下饭。
40
古堰张醪糟
进一家店便可尝到多种都江堰特色小吃,红糖醪糟、叶儿粑、冰粉、冰豆花、伤心凉粉、红糖糍粑、凉糕、开口小饺子、腊肉香肠等,总能满足多种口味。
41
李煮血川菜馆
青城山老牌子“李煮血”,自取式特色小碗川菜仿佛让人置身食堂,菜量小且实惠,可以一次性尝试多种菜品,很适合外地游客朋友来此品尝多种特色川菜。
42
乐山豆腐脑
本地人不用去乐山也能尝到的乐山美食,用料很足,味道正宗。独具乐山特色的咔丝豆腐干、牛肉咔饼也能尝到。
43
颜氏荞面馆
开了22年的老店,荞面是现压的,不变的味道,成为了本地很多居民的早餐首选,还有每日现蒸的叶儿粑也是油香油香的。
44
驼子饭店
农大附近的一家中餐馆,很受同学们的欢迎,价格不贵,味道家常,经常座无虚席。
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醉烧膘·老味道·乌洋芋
类似于贵州烙锅,每一道菜服务员都会控制炒的时间,顾客就只负责吃吃吃,配上蘸料,味道老好了!
46
董董董特色小吃店
老字号小吃店,量大又便宜,种类还丰富,土豆花、铁板鱿鱼、臭豆腐必点,缺点就是没有外卖。
47
绿禾馄饨
每天都能看见老板坐在店里现包馄饨,皮薄肉大,价格不贵,是很多本地居民的早餐选择!
48
灌县老妈砂锅串串
一家开了很多年的老店了,菜品十分丰富,种类繁多,关键是价格很实惠!
49
文记糕点
作为都江堰非物质文化遗产,很适合作为伴手礼送给朋友,店里的糕点都是手工现做,味道醇正,甜而不腻。
50
文芳斋
作为一家清真糕点铺,样式不仅好看,也很好吃。每一道都是纯手工制作,店里的老式月饼是很多人记忆中的味道,当做伴手礼送朋友也是不错的选择!
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主 管:中共都江堰市灌口街道工作委员会
都江堰市人民政府灌口街道办事处
主 办:都江堰市灌口街道党建办
主 编:谭 渊
本期编辑:文旅办