人家是每逢佳节倍思亲
你是每逢佳节胖三斤？
节前节后
犹谈当年小蛮腰
看今朝空余恨
一身五花膘
阖家团圆之余
怎样吃才能过瘾
健康还不长胖？
01
荤素一定要搭配，均衡饮食
春节期间食用太多油腻食物，给胃肠增加了负担，建议大家多吃蔬菜，适量增加玉米等谷类粗粮摄入量，可以多喝粥和汤，汤水具有较好清火作用，可以让胃肠道得到休息调整。
也可以多选一些带骨头、带壳、吃起来费劲的肉类，比如虾蟹类、花甲、鱼，自然而然就减慢了进食速度，避免多吃，同时也增加了水产类食物，营养更均衡。
02
甜味饮料还有酒，切莫贪杯
酒精的热量含量非常高，每1克酒精就可产生7千卡的热量（接近于油，10克油含有9千卡热量）。并且酒中含有大量的麦芽糖及氨基酸等物质，进入人体后会转化成葡萄糖，如果糖分得不到完全的代谢，就会转化为脂肪积聚在体内，从而导致肥胖。
虽说喝酒有害健康，但家人聚会难免要喝一点酒。因此春节聚会，要适量饮酒，新版《中国居民膳食指南》建议每天的酒精摄入量最好控制在15g以内，不要空腹喝。某些特定人群应绝对禁酒，比如孩子、孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员。尤须注意，服用头孢类药物、对乙酰氨基酚片、降压药、阿司匹林、镇静催眠药、抗癫痫药、降糖药等，严禁饮酒。
过年期间少喝各种饮料，尤其是孩子要少喝甜饮料，避免增加龋齿和肥胖的风险。
建议多喝水增强饱腹感，减少对其他食物的摄入，促进新陈代谢，使身体各部位水分比较充足，防止便秘，防止废物在体内堆积。白开水、茶水、矿泉水、纯净水、柠檬水都是不错的选择。需要注意的是，水要少量多次喝，清晨起床后喝水，运动前、中、后喝水。尽量小口喝水，饭前喝水比饭后喝水好。
03
降低进食速度，细嚼慢咽
研究显示，进食速度快，是导致肥胖的一个行为因素。而慢慢咀嚼食物有助于消化和饱腹感的产生。进食速度慢一点，一口食物多咀嚼几下，提高热量消耗，延缓血糖提升，避免脂肪累积。
所以，吃东西，嚼几下比较合适？
吃一口东西嚼几次，并没有确切的说法，因为这取决于食材本身的坚硬度与黏稠度，以及每个人的牙齿状况。但可以有意识地将食物咀嚼成半液体的粘稠状态，再吞咽。
不过，关于一顿饭的时间，倒是有明确建议，《中国居民膳食指南》推荐：早餐，用时在 15～20 分钟；午餐、晚餐用时在 20～30 分钟。
可以在吃饭的时候，和家人朋友聊聊天，说说轻松的八卦，放慢吃饭的节奏。
04
与其家中久坐，不如运动
管住嘴，迈开腿！春节期间与其在家中久坐，不如动起来！即便不怕胖，七天不动也不是健康的生活方式。
在家里多运动，比如靠墙站、深蹲、开合跳、平板支撑等，也可以选择户外活动，走路、逛商场、逛公园，打球等。
*值得注意：每天拖地板15分钟相当于中速步行2000步的活动量，可以消耗掉60kcal左右的热量。做做家务也是消耗热量的不错选择。
*注意：运动之前做好热身，运动后注意保暖，年纪大的人可选择步行、健身气功、太极拳等节奏慢的运动。
05
正确看待体重浮动，摆正心态
俊男靓女们要摆正心态，某一餐吃撑了也不用给自己太大压力，饭后多走走，主动去做做家务，让胃撑得没那么难受。
吃撑了第二天体重肯定会长，但主要是水分，第二天尽快调整到均衡饮食即可，多喝水，多吃新鲜蔬菜，适当吃一些含钾丰富的水果如橙子、香蕉，帮助排钠消肿就好。不需要矫枉过正，搞到第二天完全断食，这样反而会打乱饮食规律。
/健康科普
