“走，赶集去！” 1月21日，湘西土家族苗族自治州吉首市关厢门大市场年前的最后一个赶集日，迎来了一位“特殊客人”——由湖南肯德基联合中国中车集团（CRRC）打造的湖南首辆肯德基移动餐车。它从株洲出发，途经怀化、湘西，搭载着满满肯德基美味与新春年味下乡赶集，这台肯德基移动餐车在湘西集市的惊艳亮相，吸引了众人的目光。
关厢门大市场上，红色主色调的肯德基移动餐车与红火新年集市氛围融为一体，此辆肯德基移动餐车与小型物流货运车一般大小，以红色为主色调的车身上绘制了经典肯德基上校形象和肯悦咖啡LOGO，醒目展示“永远好滋味”的品牌理念，餐车本身搭载的电子显示屏展示多款肯德基美食，绚烂的霓虹灯勾勒映照出餐车的轮廓，成为集市上的一道靓丽风景线。“爸爸，我想吃肯德基香辣鸡翅。” 不少来赶集的小朋友被肯德基美味所吸引，纷纷拉着父母前来购买。喝着KCOFFEE，苗族小姐姐脸上洋溢着幸福的笑容开心合影。
据了解，该台由湖南肯德基、中国中车集团（CRRC）联合打造肯德基移动餐车为纯电动模式，内部配置精细整齐，将肯德基标准厨房设备容纳在数十平方的空间里，确保了餐车与肯德基餐厅的产品拥有同样的品质标准，而全新移动餐车智能管理系统则是车联网技术的创新运用，整合云计算平台、地理信息系统、无线通信技术、信息处理技术、全球卫星定位技术、汽车CAN总线技术、进程规频监控、身份识别等先进科技成果，融合国内外先进的管理经验，让各部门能够更好地管理餐车。
该车还先后出现在首届株洲国际赛车运动周、第三届北斗规模应用国际峰会的活动现场，以丰富的用餐体验和便捷贴心的专业服务为现场观众、参与嘉宾送上美味餐点，为消费者提供高品质的餐饮体验。
30多年来，百胜中国旗下的肯德基品牌持续创新求变，拓展多元化的消费新场景，紧跟市场变动和消费者需求，为品牌注入了崭新活力。在湖南，肯德基将餐饮和文化创意产业以全新方式结合，跨界打造报刊亭KCOFFEE，在提供便利、安全、美味的餐饮服务的同时推广全民阅读；肯德基早餐车进驻长沙地铁，助力城市“一刻钟便民生活圈”，乘客只需提前在手机APP下单，即可在抵达地铁站时取走美味餐点，享受更舒适便捷的出行体验；在文旅产业蓬勃发展之际，景区“餐车经济”成为一道独特风景线，肯德基在国家4A级旅游景区天心阁、湖南烈士公园、岳阳中华大熊猫苑等地开设餐车，提供休憩场所和美食，成为城市夜生活新地标。
