今年春节大家都和谁聚?亲戚、朋友、同学排在前三位
中青报·中青网记者 杜园春
实习生 李斯宇
蛇年春节即将到来。从前,不少家庭会提前半个月甚至更长时间就开始为春节期间的聚会餐食做准备。而如今,餐饮业春节期间开门迎客,很多人家春节聚会的地点也由家中转移到了饭店。在你的家乡,人们春节期间聚会大都是如何安排的?
日前,中国青年报社社会调查中心联合问卷网(wenjuan.com),对1347名受访者进行的一项调查显示,忙碌了一整年,86.9%的受访者特别期待春节与亲朋相聚。亲戚(74.8%)、朋友(64.4%)、同学(54.6%)是大家春节期间聚会的主要对象。对于越来越多人家选择到饭店而非家中聚会,59.8%的受访者认为人们更注重自我感受了,是一种春节新风尚;59.8%的受访者觉得这样能有更多时间与亲友交谈问候,享受团聚时光。
今年春节都和谁聚?亲戚、朋友、同学排在前三位
冯翼是中国人民大学大三年级的学生。她的姥爷姥姥春节习惯了在家备饭菜招待客人。大年初二,她会跟着妈妈回娘家,还有舅舅一家,都到姥爷姥姥家吃。“而爷爷奶奶过年就倾向去外面吃,像大年初一,叔伯姑姑几家,加上我们家,都和爷爷奶奶到饭店吃。”
春节期间,人们走亲访友,聚会也多了起来。大家春节期间的聚会大都是如何安排的?
调查显示,自己在家做(78.0%)依然是最主要的形式,此外,有超三成受访者(33.6%)会在饭店吃,27.2%的受访者选择大菜外卖,灵活方便的菜品自己做,16.3%的受访者会请厨师来家准备饭菜,还有5.5%的受访者主要以外卖为主。
福建省厦门市的吕萌是00后,她说,她的家乡是比较注重亲情关系的,人们在春节期间都要互相走访问候。“像我们家虽然现在住城里,但是到了春节,爸妈都会带我回老家,到七大姑八大姨、舅公叔父家转一转。春节少不了亲朋之间的聚会,现在不少人家都会到饭店招待,省事方便,我家也不例外。”
不过,因为吕萌是春节出生且今年满20岁,她爸爸这个春节会亲自下厨,在大年初九请亲戚朋友来家里吃饭,办一场热闹的聚会。今年春节,吕萌还会和高中同学一起吃个饭,“大家一年多没见了,想想就很激动”。
90后侯路梦是河北省衡水市人,现在老家招待客人也有不少人家会去饭店,不过在她心中,“最高礼仪”还是在家招待。“家是一个特别温馨的地方。当我愿意把你介绍给我的家人,就证明我非常认可你这个朋友。我从高中时就有一个好闺蜜,现在她在石家庄发展,但每年春节我们俩都会到对方家里拜访、吃饭。对方长辈也都很喜欢我们。”
今年春节,大家都和谁聚会?调查显示,亲戚(74.8%)排在首位,朋友(64.4%)排在第二,同学(54.6%)位列第三,其他还有:生意伙伴(19.7%),同事(12.8%)。
年轻人要珍惜春节在家中陪伴父母的时光,多与家人互动
吕萌觉得春节期间亲友聚会选在外面的饭店挺好,不仅轻松许多,还能有更多时间交流聊天。“春节期间聚餐很多,如果每一顿饭都按照年夜饭的标准来准备是很累的,现在人们更注重自我感受了。”她觉得,大家过年能聚在一起是最重要的。
侯路梦觉得,春节到饭店招待客人是社会发展和人们观念变化下的过节新景象,“人们生活条件好了,选择也就更多了。而且在家中招待客人繁琐麻烦,一大家子早早就得起来忙活餐食,真是一年到头也闲不下来。”侯路梦觉得,去饭店吃只是地点和形式发生了变化,但并不会减少亲人之间的感情。
“时代在变化,不要说现在的年轻人好多怕麻烦,不愿意自己做饭了,我现在有时候都不太愿意自己做了。现在饭店提供的服务越来越完善周到,还有能上门做家宴的,我觉得这都是让人们的生活越来越便捷的好事情。”山东70后的刘女士说。
对于现如今不少人春节聚会选择到饭店招待客人,大家是怎么看这种变化的?
调查显示,59.8%的受访者认为这是人们更注重自我感受了,是一种春节新风尚;59.8%的受访者觉得这样能有更多时间与亲友交谈问候,享受团聚时光;59.1%的受访者感慨生活水平提高,过节形式更多样;49.3%的受访者表示身心得到放松,充分享受假期;27.2%的受访者认为能留出更多假期时间供自己计划安排。
在河北省一所中学担任语文教师的李爱华感觉,这种变化源于国民消费水平的提高和消费方式的转变,人们不愿意将许多宝贵时间放在前期的准备上,而更愿意用来享受相聚的过程。而且饭店多样化的菜品和专业化的服务更能够满足人们的需求。但同时,她也提醒年轻人,要珍惜春节在家中陪伴父母的时光,多与家人互动,参与劳动,增进亲情。
忙碌了一整年,86.9%受访者特别期待春节与亲朋相聚
“其实我平时不是一个喜欢热闹的人,但是我特别期待能与亲友相聚。因为大家一年到头都在忙,春节终于能停下手中的事,坐到一处唠家常实属难得,也很宝贵。“吕萌在北京读书,一年到头与亲友见面的次数屈指可数,“我很喜欢一大家子齐聚一堂的氛围。”
“实不相瞒,每年到了春节假期前几天,我就归心似箭,特别想回家。”侯路梦是个非常喜欢热闹的人,“到姥姥姥爷家吃饭聊天,和弟弟妹妹聚一聚,这是我最期待的。”她说,饭后大家还会打打麻将、“吹吹牛”,氛围特别和谐轻松。
李爱华表示,虽然现在春节期间一些活动的形式可能会发生变化,但其中传递的情感、精神、风气是不会改变的,人们对团圆的期待也不会变,这是年文化中非常重要的一部分。
调查显示,忙碌了一整年,86.9%的受访者特别期待春节与亲朋相聚。进一步分析显示,经济水平越高的受访者对此越期待,经济水平处于上层的受访者中有95.2%期待,处于中上层的受访者有91.9%期待,处于下层的受访者这一比例相对最低(61.3%);代际差异上,受访90后期待值最高(90.7%),其次是受访00后(85.4%)。
参与本次调查的受访者中,男性占38.9%,女性占61.1%。经济水平在当地属于上层的占3.1%,中上层的占25.5%,中层的占52.3%,中下层的占16.7%,下层的占2.4%。00后占6.6%,90后占45.4%,80后占38.2%,70后占8.2%,60后占1.3%,其他占0.3%。家乡区域分布上,东北地区的占5.7%,华东地区的占25.2%,华北地区的占22.5%,华中地区的占18.8%,华南地区的占21.2%,西南地区的占5.6%,西北地区的占1.0%。
来源:中国青年报客户端