问：《食品安全导刊》是什么级别的期刊？
答：这本是国家级期刊，主管单位：中国商业联合会；主办单位：中国商业股份制企业经济联合会、北京肉类食品协会；国内刊号：CN:11-5478/R；国际刊号：ISSN:1674-0270。
问：《食品安全导刊》是正规期刊吗?
答：是的，国家新闻出版总署备案的正规期刊。
问：《食品安全导刊》是什么平台收录的？
答：《食品安全导刊》是知网、万方、维普收录的学术期刊。
问：《食品安全导刊》评职称可以用吗？
答：可以用来评职称。《食品安全导刊》(旬刊)是由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会、北京肉类食品协会主办的全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。栏目设置:食安管理、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技零
问：《食品安全导刊》投稿指南
内容要求方向契合：
- 稿件内容需与食品行业及其相关领域相关，涵盖食安管理、质量控制、分析检测、工艺技术、食品科技、营养健康等方面，不收教学、教改、药品、化妆品、党建、思政类文章。
- 原创首发：确保论文为首发，未在其他媒体发表过，杜绝一稿多投、抄袭、剽窃等学术不端行为。
- 具有价值：应具有创新性、科学性和实用性，有一定的学术价值或实践借鉴价值。
格式规范
- 标题与作者信息：包含中英文对照的题目、作者姓名、省市、署名单位、摘要和关键词。首页地脚处注明基金项目，以页下注形式写明第一作者姓名、出生年、性别、职称或学位、主要从事专业及邮箱等。
- 正文：文章应短小精悍，科学实用，通俗易懂，可读性强，字数控制在 2000-5000 字为宜，插图精炼，避免过多公式、符号和专业术语，计量单位采用国际标准。
- 参考文献：采用顺序编码制，按文中出现先后顺序编号，不少于 3 条，格式为作者、书名、出版单位、年份、页码或作者、文章题目、期刊号、年份、卷期号、页码。
其他事项
- 审稿周期：一般为 30 天，重点稿件送同行专家审阅。
- 版权声明：作者享有著作权并文责自负，编辑部对来稿有删修权，不同意删修需在来稿时声明，同时期刊被多家学术期刊数据库收录，不同意收录也需声明。
往期收稿方向及文章题目参考
食安管理
食品质量安全管理工作存在的问题及策略研究
居家养老的老年人食品安全风险防控策略研究
食品安全监管中信息共享平台的构建与实践研究
质量控制
食品包装材料对食品安全的影响及其质量控制研究
药食同源类食品质量安全控制方法研究
分析检测
氨噻啉在甘蓝上的消解动态及膳食风险评估
气相色谱法测定酱油中的对羟基苯甲酸酯类防腐剂
工艺技术
发酵型牛肉董豆酱加工工艺研究
云南核桃分心木总黄酮纯化工艺研究
豆粉改良馒头的品质研究
食品科技
气相色谱法在农产品检测中的应用
食源性生物活性肽的功能及其在食品中的应用策略
