桥头镇开展严厉打击肉类产品违法犯罪集中整治行动

为持续做好肉类产品食品安全工作，整顿和规范肉类产品经营秩序，去年10月份以来，桥头镇食药安办联合相关职能部门和各村（社区）在全镇范围内开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，全力保障辖区内居民吃上放心肉。

多方联动，加强执法监查力度。镇食药安委联合市场监管分局、公安分局、农林水务局、综合行政执法队等职能部门每周对各村（社区）、各农贸市场开展联合督导检查；不定期组织各部门联合村（社区）深入农贸市场肉类产品经营店、出租屋、禽畜养殖场等隐蔽场所进行巡查，深挖肉类产品违法犯罪源头线索；要求各村（社区）将私宰肉窝点列入网格员日常检查的其中一项工作内容，对辖区内肉类养殖、屠宰、生产经营户进行逐一排查摸底，全面掌握经营的种类、产品的来源等情况，严查生产经营无合法来源肉品的违法线索，时刻保持对肉类产品违法行为“零容忍”的监管态势。

定期回顾，整治效果回头看。市场监管部门结合日常检查工作对肉类产品监督溯源，督促各农贸市场严格做好一户一档、进货查验、快检快筛等工作，确保肉品销售环节符合标准；成立检查组对已取缔的私屠滥宰窝点和疑似私屠滥宰窝点开展“回头看”检查，仔细查看是否仍存在屠宰工具和痕迹，检查过程中未发现存在生猪私屠滥宰违法行为。