南海网1月22日消息（记者 利声富）“终于不用每天来木瓜地‘上班’了！”21日，海南宜源果木瓜种植基地，看着木瓜装车完毕，连续几天在木瓜基地蹲守的郑州诚信志远果业（集团）有限公司工作人员王琦斌一直悬着的心才放下来。“三亚木瓜太畅销了，不守着根本收不到”，像王琦斌这样，为收购到树熟三亚木瓜，在三亚蹲点守地的收购商不少。
树熟三亚木瓜。记者 利声富 摄
“那几天，我天天守在木瓜种植基地里，每天早上他们的员工还没到，我就已到地里了，直到晚上才离开。”公司远在河南，王琦斌之所以天天守在三亚木瓜地，为的是让新鲜的树熟三亚木瓜早日摆上公司上千家门口货架。
是什么木瓜，让这么多客商守在地里，等着收瓜？
“这是我们采用绿色、智慧种植的木瓜新品种。”三亚市木瓜协会会长汪斌才介绍。去年，三亚市木瓜协会与中国热带农业科学院就番木瓜新品种“中热1号”授权推广合作事宜达成共识，三亚市木瓜协会以500万元获得“中热1号”番木瓜5年独家授权。
海南宜源果木瓜种植基地里种植的木瓜新品种。记者 利声富 摄
与其他木瓜相比，“中热1号”番木瓜具有结果早、丰产、高抗花叶病、适应性强等特点，属于高档水果类型。“这个品种去年4月开始种植，目前上市的首茬果，由于太受欢迎，这段时间订单电话不断。”汪斌才脸上满是幸福的苦恼。
良种加上良技，让三亚木瓜增产又增收。“为确保消费者尝到的三亚木瓜口感更丝滑、糖度更甜蜜，我们依靠集成技术支撑，探索绿色种植、智慧种植。”三亚木瓜超级工厂厂长杨明介绍，木瓜树苗半米高时人工掰弯确保果树更抗风，同时采用更高效、精准的无人机施药。
树上熟，是三亚木瓜的特色。木瓜由于不耐储存，很容易变质，市面上不少木瓜是未熟时采摘催熟的，所以口感会比较寡淡些，没有嫩滑甜蜜感觉。但树熟三亚木瓜一切开，就闻到浓郁的果肉香气，轻咬一口，绵密果肉与清润汁水交错。
成熟的三亚木瓜。记者 利声富 摄
“树熟木瓜，就是木瓜出现‘五目黄’时采摘口感更佳。”三亚市木瓜协会常务副会长汪志才拿起一个标准的树熟木瓜介绍。木瓜从下种到成熟采摘，要6个月时间，而且树熟木瓜需要树上挂果多15-20天时间。树熟标准必须要求达到三分之一黄，树熟成熟度5条黄，长10厘米、宽2厘米。
三亚市木瓜协会常务副会长汪志才介绍树熟木瓜标准。记者 利声富 摄
树熟木瓜由于在树上自然成熟，口感及甜度优于催熟的木瓜。但对种植温度、光照要求颇高，目前国内只有三亚、乐东部分地区能够种植达到树上熟标准的木瓜。
木瓜产业是三亚热带水果产业中的重要组成部分之一，目前，三亚市木瓜种植面积超4000亩，预计年产量达到2.5万—2.7万吨。目前，三亚约有15个规模化种植基地，年产值约2亿元，其中约90%的木瓜产品实行“订单式”种植，销售网络遍布全国各地。
产业链延伸与升级方面，三亚正布局从初级产业向木瓜衍生品加工、餐饮连锁、产业园乃至特色小镇等多元化方向发展，向二、三产业迈进，提升产品附加值与核心竞争力。积极探索“三亚木瓜协会+三亚木瓜超级工厂+交易中心”新模式，发挥协会的组织协调优势与超级工厂的规模化、集约化生产优势，实现全产业链协同增效。目前，已研发出木瓜酱、木瓜干、木瓜粉等系列木瓜衍生产品。（南海网）
