春节临近,年味渐浓
不少市民已经开始置办年货
海鲜市场也迎来了销售的高峰期
对生活在海边的日照人来说
过年餐桌上海鲜必须是绝对的C位
那么
春节前市场上的海鲜价格如何?
跟着小编一起来看看吧!
“快来看看,海蛎子、扇贝,又鲜又肥!”1月22日,日照日报记者走进石臼所海鲜农贸市场,许多商贩在叫卖着自家的海鲜。
梭子蟹、鲳鱼、鲅鱼、蛤蜊、虾虎、带鱼、蛏子……各类肥美的海鲜琳琅满目,满满当当地摆放在摊位上,前来置办海鲜年货的市民络绎不绝,商户们忙得不可开交,到处都是热闹景象。
“眼看着到春节了,提前置办一些海鲜送回老家,过春节那几天都得吃!”市民曹女士买了鲅鱼、刀鱼、鲳鱼等 ,算了算花了500多元。
“今年海鲜价格较往年同期来讲相对便宜一些,去年的海鲜比如红鱼,卖到三十多元一斤,而今年仅卖到二十几元一斤,便宜了十元左右。”常年经营海鲜生意的林女士介绍,“每年进入腊月后都会有大量市民前来选购海鲜,很多是送礼或者给外地亲戚朋友邮寄,其中刀鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄花鱼等最受青睐,都是几箱几箱地往家搬!大虾、螃蟹和海蛎子等也都是市民选购的抢手货。”
据悉,每年春节前,摊主们每天凌晨三四点钟就得到市场摆摊,六七点钟的时候市场上的人就开始多了,有时候忙得根本顾不上吃饭。
除了购买常见的海鲜,冲着帝王蟹、黑虎虾、波士顿龙虾等生猛海鲜消费的也大有人在。
“以前没吃过帝王蟹,今年辛苦一年了,想着年夜饭犒劳一下自己和家人!线上也看了价格,感觉到店里买比较稳妥,今天来看看什么价格,过年安排上!”市民王先生笑着说。
“春节是帝王蟹和波士顿龙虾等海鲜最旺销时段,并且这几年销量都在增加。大头的鲍鱼和海参也很受欢迎,大家买去主要用在年夜饭上。”与林女士相邻的商户告诉表示。
记者了解到,随着春节临近,目前海鲜的销量正在逐步上升,预计到农历腊月二十五六左右达到高峰。按照往年的经验,过了小年,价格会相对上涨一些。
附:石臼所海鲜农贸市场价格
采价日期:2025.1.22,计量单位:元/500克
海鲜类:
梭子蟹:中母150元、大母230元、小公30元、中公45元、大公80元
红头:8元
鲈鱼:12元
扇贝:8元
牡蛎:6元
虾婆:85元
文蛤:12元
花蛤:5元
安康鱼:8元
大头黄鱼:12元
高眼高:高55元、中25元、低15元
大黄鱼:18元
带鱼:高140元、中35元、低20元
鲅鱼:高27元、中22元、低17 元
鲳鱼:高75元、中45元、低18元
帝王蟹:210元
龙虾:240元
干货产品:
白鳞鱼:25元
干贝:100元
籽乌:35元
虾皮:25元
海米:65元
大虾:70元
海参:800元
干海带:15元
(市场上的海鲜价格因产地、规格差异有所不同,仅供参考)
说了这么多
小伙伴们是不是对目前的海鲜市场有不少了解啦
你家准备什么时候采购海鲜年货呢?
小编为大家奉上
向摊主们要来的挑海鲜“秘籍”
记得收藏!
选购鱼类时:看鱼眼是否明亮清澈、鱼鳞是否光滑有光泽、表皮上黏液较少,这都是新鲜鱼的标志。
选购虾类时:新鲜的虾头部和身体紧密相连,色泽透明、富有弹性。购买时选壳硬的虾,虾体带籽,口感更好。
选购海蛎子:鲜而质量好的海蛎子,蛎体饱满或稍软,呈乳白色,体液澄清,白色或淡灰色,有海蛎子固有的气味。
选购螃蟹:绒毛多且硬的说明强健多肉,反则体弱无肉,用大拇指去挤压蟹脐顶端腹、蟹腿最后一节关节,硬的说明肉质肥厚。还可以掂量重量,如果两个相同大小的螃蟹,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多。
这个春节
让我们一起迎接海洋的馈赠
感受满满的幸福滋味
小伙伴们都去哪里采购海鲜呢?
你最爱吃哪种海鲜
评论区来聊聊~
截至1月23日上午9点
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记者:陈蕾
实习生:崔晓东
编辑:张珊
审校:许芮
值班主任:孙立梅
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