随着春节的脚步日益临近，年味愈发浓厚。水产品作为餐桌上不可或缺的美味佳肴备受青睐，不少市民已开始着手采购春节期间的海鲜等年货。兰州水产品市场交易量逐步攀升，呈现出一片生意红火、供货充足的繁荣景象。
水产品市场消费火热
1月20日，记者来到龙呈华泰农副水产品交易中心，只见一辆辆满载着各类水产品的货车有序驶入，新鲜的鱼虾蟹贝等水产被迅速卸下，门口的商贩拉着满载鱼货的手推车快速穿梭。各个摊位上，水产品琳琅满目，活蹦乱跳的鲜虾、张牙舞爪的螃蟹、鳞片闪烁的带鱼，还有种类繁多的贝类，让人目不暇接。“黄花鱼怎么卖”“带鱼多少钱一斤……”市民们在各个摊位间仔细挑选，询价、议价声此起彼伏。从事海鲜批发生意的陈帅告诉记者，“这几天生意特别好，每天来采购的人都络绎不绝，像鲈鱼、带鱼、黄花鱼这些热门品种，销量更是比平时翻了几番。大家都想着过年餐桌上能丰盛些，所以对水产品的需求量很大。”
据了解，不仅是传统的淡水鱼、虾蟹等销量猛增，一些进口海鲜如三文鱼、帝王蟹等高端水产也颇受消费者欢迎。在各大超市、海鲜市场，海鲜礼盒的展示区域格外引人注目，因包装精美大气，契合春节氛围，港式大盆菜、鲍鱼花胶鸡等整鱼礼盒、海鲜干货礼盒成为消费者走亲访友的选择，价位在200元到300元不等。“这个礼盒价格合适，里面海鲜和高端干货都有，透明包装看得清清楚楚，过年走亲访友，送海鲜礼盒既体面又实用。”正在选购新春礼物的严女士说。
线上线下供应稳定
零售市场同样也是一片火热。在国芳综超（广场南路店）的水产区，前来选购水产品的顾客熙熙攘攘。超市特意增加了水产品的陈列面积，吸引了众多顾客驻足挑选。市民王先生正挑选着黄花鱼，她说：“过年家里人多，鱼虾肯定少不了，超市的品种很齐全，价格也比较实惠，而且现在超市的保鲜措施做得很好，买回去的水产品都很新鲜。”除了现场购买，线上销售也为消费者提供了便利。在各大电商平台的生鲜频道，水产品的销量同样节节攀升，不少商家还推出了礼盒装，方便消费者走亲访友。
市场需求旺盛，水产品的供应也十分充足。据商务局相关负责人介绍，为确保春节期间市场稳定供应，该局引导企业根据春节消费特点，增加热销商品库存数量和种类，丰富节日市场供给，满足人民群众多样化消费需求，确保春节期间市场供应充足，运行平稳。同时，对重点保供企业、重点销售网点采取“四不两直”方式开展节前安全生产专项检查，督促企业切实履行安全生产主体责任、严格抓好隐患排查整改、落实假期值班值守以及主要负责人带队巡查等工作，做到节假日期间安全生产“不打烊”，全力保障市场供应稳定。
兰州日报社全媒体记者 郑丽君 文/图
责任编辑：王旭伟
来源： 兰州日报
