为进一步强化食品安全监管，规范食品添加剂行业秩序，近日，无棣县市场监管局全面规范食品添加剂市场经营行为。
市场监管工作人员以食品添加剂流通领域为重点，查看了食品添加剂经营单位的进货记录以及食品添加剂标签信息是否准确、完整。同时，市场监管工作人员对2025年2月8日实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）进行宣贯，尤其强调了脱氢乙酸及其钠盐适用范围不再包括淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、果蔬汁等食品的新规定。为保证新标准顺利过渡，执法人员帮助并督促食品添加剂经营单位注意排查和清理向淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品中添加含有脱氢乙酸及其钠盐的烘焙相关产品。
下一步，无棣县市场监管局将继续开展食品添加剂市场规范工作，积极宣贯相关法律法规，督促企业依法依规经营，顺利完成新标准过渡，为人民群众的食品安全保驾护航。
