近日,与辉同行直播间售卖的“臻牧纯羊奶粉”“卓牧纯羊奶粉”被曝检出黄牛源性成分引发热议。
与辉同行直播间主播在介绍“臻牧纯羊奶”时表示,配料里只有生羊乳,没有添加防腐剂,口感温柔细腻,“虽有脱膻处理,但能明显喝出不是牛奶”。
介绍“卓牧纯羊奶粉”时称,其配料里只有生羊乳,“所以简单干净,一喝就是纯羊奶”。
检出牛奶成分,这让品牌方和网络直播红人持有的“与辉同行”都陷入舆论漩涡中。
相关厂家负责人对中国青年网表示,“不认可”这一检测结果。据透露,目前市场监管部门也对相关产品进行了抽检,下周会出检测结果。
1月15日,打假博主“猴大腕”发布视频称与辉同行直播间带货的卓牧、臻牧两款不同品牌的纯羊奶,经检测后发现含有牛源性成分,而产品配料表中标注仅含有“生羊乳”一种成分,其认为直播间里的宣传与实际检测结果不符,有掺假嫌疑。
就在前两天,“猴大腕”就曾指出与辉同行所售的两款调制羊奶粉检出牛源性成分。
一款是卓牧儿童成长绵羊奶粉,另一款则是高钙免疫球全家羊奶粉,“猴大腕”表示配料表中的“浓缩乳清蛋白粉”即是牛源性成分所在,与辉同行直播带货时并没有进行特别的提醒和注释。
涉事的两款纯羊奶粉,分别为陕西圣泉乳业科技公司生产的“臻牧纯羊奶粉”和湖南长沙卓牧乳业公司生产的“卓牧纯羊奶粉”。
面对诸多质疑,1月17日下午,“卓牧”抖音旗舰店直播间的主播展示了两份检测报告,一份由长沙卓牧乳业有限公司委托送检,“卓牧精选纯羊奶”检测出羊源性成分,未检测出牛源性成分,送检日期为12月9日到12月16日。
另一份出具给与辉同行(北京)科技有限公司的检测报告显示,“卓牧纯羊奶粉”同样检测出羊源性成分,未检测出牛源性成分,报告日期为2024年12月14日。
1月17日,中国青年网报道,陕西圣泉乳业科技有限公司相关负责人焦经理表示:“这个检测结果我们是不认可的,我们现在也在送权威的第三方检测,而且市场监管局也对我们的相关产品也进行了抽检,下周结果就会出来。”
“我们纯羊奶粉的配料表只有生羊乳,别的什么物质都没有。我们没有用牛奶。”焦经理表示,职业打假人送检的检测标准是检测生乳、液体奶里的牛源性成分,不包括粉剂奶粉里面的牛源性成分。“这个标准是推荐性标准,也不权威”。
长沙卓牧乳业公司市场部负责人宁先生说,就所谓纯羊奶粉检测出牛源性成分,公司正在自检、送检以及合作伙伴通过第三方检测机构抽检中。他表示,自产品上市以来,至今从未出现牛源性成分的检测记录。同时,他对“黄牛乳源”界定标识表示怀疑,“因为市场上几乎没有黄牛奶”,其产量低无法满足市场需求,所以对检测报告样本和检测方法存疑。
公开资料显示,陕西圣泉乳业科技公司成立于2018年,位于咸阳市杨凌区,注册资本1亿元,实缴资本1亿元,法定代表人史毅华。2023年7月、2024年4月、2024年11月,在杨陵区市场监管所的三次抽查检查中,“发现问题已责令改正”。
长沙卓牧乳业公司成立于2016年,位于长沙市岳麓区,注册资本3500万元,实缴资本210万元,法定代表人葛建宁。
目前乳粉及调制乳粉都遵循的国标为“GB 19644—2010”,根据国标,调制乳粉是指以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加其他原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。
现行国标虽对调制乳粉成品中的乳固体含量进行了规定,但未强调主要原料来自单一品种乳源。以羊奶粉为例,以羊乳为原料且乳固体含量70%以上的乳粉就可以叫羊奶粉。
2024年2月,国家卫健委与国家市场监管总局联合发布了GB 19644-2024《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》(下称“新标准”),新标准将代替GB 19644-2010,不过新标准在2025年2月8日才正式实施。
新标准中将“生牛(羊)乳”改为“生乳”,将奶畜的种类从牛、羊扩展到包括牦牛、骆驼、驴、马等特色奶畜,扩大了标准管控范围。同时为防止掺假行为,标准定义用“单一品种的”来限定乳粉、调制乳粉的主要来源,并强调调制乳粉的其他原料也不能含有其他品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳,要求来自主要原料的乳固体含量不低于70%。这意味着调制骆驼乳粉、调制牛乳粉、调制羊乳粉等不得掺杂其他品种原料,且添加的其他原料不含在70%之内。
谁是谁非就等官方检测结果。