讲这个故事之前先问问大家：你在“吃”这件事上做过的最疯狂的事是啥？有没有什么自己信奉的“健康饮食”的真理？相信下面的这个女孩的故事，一定会刷新你的三观。
想象一下，六年不吃碳水化合物、不碰水果、不碰蔬菜，仅靠肉类和奶制品维持生存，你能愉快地活下去吗？
——而这是28岁的社交媒体网红Bella的真实生活。
这个在Instagram名为“SteakandButterGal”的女孩，向42.7万粉丝展示她的“纯肉人生”，并声称这种饮食方式彻底改变了她的健康状态。
更让人难以置信的是，据她自己描述，她不仅没有出现营养不良的迹象，还声称身体各方面都变得前所未有地健康，甚至治好了一系列疾病！
她的故事一经分享，立刻引发了轩然大波。
Bella今年28岁，是一位专业音乐人，生活在社交媒体的聚光灯下。她的账号专门分享自己的“纯肉人生”以及这种饮食方式给她带来的种种变化。
有趣的是，从前她曾是一个严格的素食主义者，但在某一个人生时间节点后，她的饮食方式突然发生了180度大转弯：现在，她的餐盘里只剩下肉类、奶酪和黄油。
而更令人瞠目的是，她宣称自己不吃任何碳水化合物、蔬菜或水果已经长达六年之久。
那么问题来了，她的身体真的受得了吗？
对此，Bella信誓旦旦地告诉粉丝：“我的身体变得前所未有的地好！每天都感觉自己能量满满；拥有很好的身材，而且再也没有姨妈痛的问题了；所有曾经的皮肤问题包括湿疹、痤疮和银屑病也都好了！”
她还特地强调，她并没有因为不吃碳水导致其他女生遇到过的“供能不足”或者“荷尔蒙紊乱”的问题：
“我的身体现在已经学会用脂肪供能了！”
更夸张的是，她甚至自信地说，自己每天吃一根黄油棒坚持一年，不仅让x欲恢复了，还自嘲道：“我的胸部变成了‘黄油胸’。”
不仅如此，Bella的其他一些主张更是让网友直呼“离谱”。她声称，她现在完全不需要用香皂或沐浴液，因为身体自然散发香气，“闻起来很好”；甚至连放屁的问题也彻底消失了。
她还说，这种饮食方式让她的身高达到了1米78，并因此比兄弟姐妹都高——这难道是“吃肉长高”的另类理论？
然而，Bella的饮食选择并非全然是“戏剧化的奇迹”，它背后的争议也同样巨大……
英国国家医疗服务体系（NHS）和美国疾病控制与预防中心（CDC）等权威机构始终提倡均衡饮食，建议人们摄入适量的瘦肉、碳水化合物以及大量新鲜的水果和蔬菜。
而Bella的“纯肉人生”几乎完全背离了这一主流观点。
不仅如此，实际上科学研究对高红肉饮食早有警告。
例如，哈佛大学2023年的一项研究表明，每周仅食用两份红肉就会增加患二型糖尿病的风险，而食用最多红肉的人与食用最少的人相比，风险高出62%。
牛津大学的另一项研究则指出，每天额外摄入50克红肉，会使心脏病风险增加18%。
除此之外，纯肉饮食还缺乏维生素C和膳食纤维，而这些营养物质对身体至关重要。
维生素C缺乏会导致坏血病，膳食纤维的缺失则可能引发便秘，甚至增加结肠癌的风险。据统计，英国每年约有四分之一的结肠癌病例与膳食纤维摄入不足有关。
尽管如此，Bella的饮食方式并不是孤例……
这些看似荒诞的说法让许多人感到不可思议，但也有人深受吸引，试图效仿这种极端饮食。近年来，“纯肉饮食”在互联网上热度飙升，相关视频在TikTok上的观看量已超过10亿次。
这种饮食方法的拥趸认为，人类的远古祖先以肉类为主食，因此模仿这种饮食方式可以带来诸多好处。
从著名播客主持人Joe Rogan到心理学家Jordan Peterson，都曾公开支持纯肉饮食，宣称这种方式改善了他们的身体状况和心理健康。
当然，也有专家认为，一些关于红肉风险的研究可能没有区分加工肉类（如香肠和汉堡）、和未经加工的红肉（如牛排）之间的差异。
不过，大多数营养学家仍对这种饮食方式持谨慎态度。他们提醒道，任何极端的饮食方式都可能带来不可忽视的健康风险。即便是全素饮食，也需要格外注意补充关键营养素，如铁、钙、碘和维生素B12。
而对于普通人来说，均衡摄入瘦肉、乳制品、鸡蛋以及丰富的水果和蔬菜，仍是保障健康的最佳选择。
Bella的故事无疑充满了戏剧性。从一个严格的素食主义者，到完全摒弃碳水化合物和植物性食物，她不仅挑战了常识，还用六年的时间检验了自己的身体极限。
对于她来说，这种饮食方式似乎是一场成功的“健康实验”，但它的背后是否隐藏着长期风险？科学与争议仍在继续。
最后问问大家：如果给你一次机会，你想尝试一下这种“纯肉人生”吗？或者你觉得这种饮食习惯荒谬吗？欢迎和我们讨论！
Ref：
https://www.dailymail.co.uk/health/article-14283535/havent-eaten-carbs-fruit-vegetables-SIX-YEARS-effect-body.html
https://www.unilad.com/news/health/no-carb-vegetable-fruit-diet-expert-warning-953521-20250115
https://www.instagram.com/steakandbuttergal/?hl=en-gb
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