严防“山寨”食品进入农村市场
“山寨”食品已成为农村市场食品安全一大隐患，每年进入农历腊月春节之间，一些私营无证食品加工企业，以农民贪占便宜和健康意识淡薄，大量把加工的低劣产品，通过各种不正当和非法手段，以次充好低价批发到农村集贸市场摊点，使不明真相和不懂食品安全知识，贪占便宜的农村老人纷纷上当，严重危害了农村老人和孩子们的健康。
前不久，笔者回豫南农村老家，中午，在老家亲戚吃火锅时，火锅里的羊肉和牛肉卷，却品尝不到一点羊肉和牛肉味道，笔者让亲戚拿来包装仔细一看，原来是鸡肉和鸭肉、猪肉卷。包装盒上，找不到加工生产企业地址、电话，让人投诉无门。
每年进入农历腊月和春节前，农村集市出现的“山寨”食品，大都是糖果、饼干、饮料、方便面等小食品，这些“山寨”版小食品，如：集市上，买的王老吉，回家变成了X老吉；六个核桃变成X个核桃；康师傅方便面变成了X师傅方便面……鱼龙混杂，李逵变成了“李鬼”，农村消费者纷纷上当受骗。
危害农村市场，除了以次充好和假冒伪劣产品外，还有一些不法商超和摊点受利益驱动，把过期的假冒伪劣产品，经过重新包装后，再打上新的生产日期，继续放在货架上销售。甚至把过期霉烂变质的食品，卖给不认识字的老人和小孩。
盼望基层市场监管部门，进入农历腊月至春节期间，加强对农村集市的监督和管理，严查加工生产假冒伪劣产品企业，严厉打击以次充好和破坏食品安全犯罪分子，保证农村春节市场食品安全，保证农村消费者的财产和健康。（吴贤德）
