嘿，小伙伴们，过年啦！是不是已经开始琢磨着年夜饭上要来点啥下酒菜啦？来来来，给你们安利一道我的私藏下酒神器——老醋花生！保证让你吃了还想吃，停不下来！
说起花生米，我以前也是一脸嫌弃，尤其是油炸的那种，夏天吃更是油腻得让人受不了。但是自从我学会了这个老醋花生的做法，彻底改变了我的看法！
这道老醋花生，酸甜可口，口感层次丰富。一入口，那酸甜的酱汁就在嘴里炸开，瞬间唤醒了味蕾。接着，黄瓜的清新、洋葱的甜脆、青椒的爽口，再加上花生米的焦香，哇，那味道，简直绝了！
而且啊，你们知道吗？这道菜不仅好吃，还超级健康呢！花生米富含不饱和脂肪酸，对心血管有好处；黄瓜和洋葱则富含维生素和矿物质，能增强免疫力。所以啊，吃这道菜，不仅能满足口腹之欲，还能吃出健康来！
做法也超简单，看好了啊！
1.准备食材：黄瓜、洋葱、青椒、花生米、香菜。
2.调一个酱汁：空碗里装入五勺陈醋、两勺生抽、一勺白糖、两勺蚝油，搅拌均匀。
3.把调好的酱汁倒入锅中，大火煮至粘稠备用。
4.把所有食材摆入盘中，然后倒入煮好的酱汁，搅拌均匀，搞定！
看这色泽，看这摆盘，是不是已经流口水啦？ 赶紧动手试试吧，保证让你在年夜饭上大放异彩，成为全场的焦点！
过年啦，赶紧学会这道老醋花生，和亲朋好友一起分享这道美味又健康的下酒菜吧！
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