新年的脚步越来越近，今天，老宋再来和大家聊聊饮食方面的注意事项。对于肝硬化患者而言，遵循以下5条饮食原则至关重要，关乎着肝脏的健康与恢复。
01.少食多餐
肝硬化患者的肝脏功能减弱，一次性摄入过多食物，会让肝脏不堪重负。建议采用少食多餐的进食模式，给肝脏留出充分的休息时间，减轻代谢负担，有助于维持肝脏的正常功能。
02.拒绝粗硬食物
肝硬化患者多伴有门静脉高压，食管胃底静脉曲张的风险较高。一旦食管胃底静脉被坚硬粗糙的食物划破，就可能引发上消化道出血。为了避免这一严重后果，患者必须对粗硬食物敬而远之，选择质地柔软、易消化的食物。
03.远离腌制食品
腌制食品含有大量的亚硝酸盐，这些物质进入人体后，全部依赖肝脏进行代谢分解，无疑会加重肝脏的工作负担，进而导致病情恶化。因此，肝硬化患者应坚决将腌制食品排除在饮食清单之外。
04.坚持低盐饮食
这条原则对出现腹水、水肿症状的肝硬化患者尤为关键。每日盐摄入量应严格控制在2克以内。如果出现肝昏迷的先兆，除了限盐，还需严格控制蛋白质摄入和饮水量，稳定病情。
05.严格禁酒
多次强调，酒精对肝细胞具有直接的毒害作用，会加速肝脏病情的恶化。肝硬化患者每日依靠药物治疗来修复肝脏，然而，一次饮酒所造成的肝脏损伤，可能远超药物的修复效果。所以，严格禁酒是肝硬化患者必须坚守的底线。
