大象新闻记者 杨继盈 通讯员 刘思光 李溢男
1月15日，国网沁阳市供电公司柏香中心供电所工作人员来到沁阳市柏香镇中庆祥驴肉馆开展安全用电检查，消除用电安全隐患，确保客户迎峰度冬期间供电可靠。
俗话说，天上龙肉，地上驴肉。柏香驴肉兴起于明末清初，距今已有近400年的历史。2023年，柏香驴肉、驴肉丸成功申报沁阳市非物质文化遗产，柏香镇仅驴肉产业这一项年综合产值高达4亿元。春节临近，驴肉餐饮经营场所生意持续火爆，客流量日益增加，用电负荷也随之增长。
国网沁阳市供电公司组织工作人员对辖区内的各类驴肉餐饮经营场所进行全面的用电检查，重点从电源接入、电能计量、线路安装、日常用电等方面对餐饮场所的厨房线路、空调、配电装置等进行严排细查。针对排查出的线路老化、破损情况，进行隐患登记，并针对发现的用电隐患，现场向餐饮负责人告知用电安全隐患，进一步确保餐饮业安全用电，杜绝因线路老化、违规用电引发的火灾、燃气爆炸等恶性事件发生，以实际行动筑牢节日用电安全防线。
“不仅是线下销售，我们也在利用线上平台进行销售。这一箱箱打包好的驴肉丸，准备销往北京、上海、广州等地方。临近春节，正是销售的旺季，供电有保障，服务更是优质，有什么用电上的问题，一个电话，客户经理立即就能前来帮助处理，我们只需要一门心思做好年货食品生产加工就行了。”中庆祥驴肉馆负责人黄艳利说道。
下一步，国网沁阳市供电公司将持续以客户为中心，全力做好年前生产高峰期的保供电工作，助力打响沁阳传统特色小吃品牌，让这些市井美味在悠悠千年的传统美食文化中，继续绵延家乡味道、寄托家乡情。
编审：孟湛
