1月13日至16日，鄂托克前旗第十一届人民代表大会第四次会议和政协鄂托克前旗第十一届委员会第四次会议顺利召开。为全力做好两会期间餐饮服务食品安全工作，确保与会人员用餐安全，鄂托克前旗市场监督管理局积极作为，全面压实监管责任，通过全流程监管、全天候保障，为重大活动餐饮服务食品安全保驾护航，圆满完成保障任务。
“两会”期间，检验检测中心利用食品安全快速检测设备对餐饮接待单位采购的蔬菜、肉类等进行快速检测，快速筛选不合格食品原料，保障食品用料安全，会议期间所购蔬菜、肉类检测结果均为合格。驻点保障人员利用餐饮具ATP检测仪器对餐饮器具洁净度进行测试，并对早、中、晚餐前的食品加工环境、食品原料购进票据查验、储存方式等提前开展风险隐患排查，在食品加工制作过程中，对操作流程的全程监督，进一步保障参会人员的用餐安全。
鄂托克前旗市场监督管理局在本次会议保障工作中共出动快检人员32人次，完成快速检测115批次，有效防控了食品安全风险，护航“两会”顺利闭幕，实现了食品安全零投诉、零事故的保障目标。
总编辑：罗志军
责任编辑：罗腾亚
本期编辑：王 欢
