汉堡脑袋们看过来!今天我们结合2024年北京汉堡杯获奖名单、以及大众点评、小红书推荐等数据,为大家带来一份北京最受欢迎的汉堡包推荐。不少汉堡店周一都有买一赠一活动,经典牛肉堡、特色美式汉堡、三里屯网红店、胡同里的小众店铺,应有尽有。喜欢汉堡包的宝子们,闭眼冲就完事儿!
✅「Side Street街旁(交道口店)」
绝代佳人,肉食者最爱的汉堡冠军。很经典的安格斯牛肉饼加车达芝士,特点是加了KO酱感觉层次更多,牛肉饼汁水丰富。
地点:北京东城区交道口东大街113-02号
✅「到时精酿餐吧 DOSH GASTROPUB」
黑金艺术家,高达芝士、帕尔玛火腿、芝麻酱和牛肉饼搭配,个头不大、面包胚异常松软,细品有奶香,口味丰富!!乳酪酱和蜂蜜也恰到好处,很浓郁,牛肉饼默认七分熟。
地点:北京海淀区中关村南二条二号
✅「悠航SLOWBOAT(三里屯店)」
六届汉堡冠军,店内不少产品都是明星款。薯条汉堡,很多汉堡爱好者的启蒙堡;老泰泰汉堡是我们主持人丹丹的最爱,无鱼伦比和满汉全堡小众又别致。
地点:北京朝阳区南三里屯路6号
✅「野风筝Brewpub(安定门店)」
和牛汉堡,选择5分或7分熟都是完美的,肉饼juicy多汁,面包胚很松软很脆,肉巨香,调味和谐,汉堡杯四强,不容错过。
地点:北京东城区安定门街道花园胡同3号紫园内
✅「Q MEX 库迈墨西哥餐吧(三里屯店)」
口碑参差不齐,一方面是被外国人认证的经典芝士汉堡,且拿过一届汉堡杯冠军;另一方面,不少人诟病出品水平不稳定,虽然口感和香气诱人,但调味感觉比较淡。
地点:北京朝阳区工体北路4号院
✅「小伯格酒馆BURGE'S Bistro&Bar(三里屯店)」
敢在悠航隔壁卖牛肉汉堡,必须有过人之处。纯手工打制和牛肉馅,扒板煎制七分熟是它的最佳口感,搭配水牛芝士奶酪以及独家研制的红酒洋葱,有层次感的口感。
地点:北京朝阳区三里屯南路6号楼底商
✅「大跃啤酒GreatLeapBrewing(新源街店)」
小编私心最爱的汉堡店,疯狂摇旗!直给的牛肉质感,调味不重,突出肉香。麦当劳巨无霸的配料,但甩巨无霸八条街,牛肉多汁,芝士香醇,面包表面是脆皮的,搭配起来让人爱不释口。
地点:北京朝阳区新源街45-1号
✅「京A Taproom·精酿餐吧(三元桥店)」
本届获奖产品是世涛芝士汉堡,厚实而多汁的澳洲安格斯谷饲和牛肉饼,搭配京A精酿啤酒慢熬4小时的特色酱汁,每一口都是黏稠的香甜与醇厚。有网友锐评:京A全国都有,和牛汉堡可是北京限定!
地点:北京朝阳区凤凰环路凤凰汇露天广场
✅「本垒美式烤肉(三里屯店)」
烤肉行家,据说是京城美食烤肉的天花板。本届汉堡比赛的四强之一,手撕猪肉堡独具风味,肉丝细软,酱香十足,搭配浓郁酱料完美还原地道美式汉堡风格。
地点:北京朝阳区工人体育场北路4号10号楼
✅「鲜啤吧 Beersmith」
和牛汉堡配料简单而具有肉感。汉堡胚松软香甜,带有黄油香气,夹层有芝士、培根,厚重牛肉饼和丰富的配菜使得汉堡入口后层次感十足。猫王花生酱汉堡也是一绝。
地点:
✅「SLIDERNATION小堡邦(食九局美食城店)」
老外轻聚会所在地,汉堡虽小,美味不减。虽然汉堡包看起来很mini但调味很考究,薯条也是鸭油薯条,有特殊的油脂香!汉堡是软面包+芝士+焦糖洋葱+肉饼的组合,味道处于中上水平。缺点是店面非常难找,但是值得一试。
地点:
✅「Shake Shack(国贸商城店)」
招牌土豆面包胚松软香甜,新鲜的牛肉饼,上面覆盖着美味的黄榄酱、生菜、番茄和香脆的油炸洋葱圈,每一口都充满了浓浓的汉堡香气!
地点:
✅「bluefrog蓝蛙(悠唐购物中心店)」
老牌汉堡,周一买一送一是饕客盛宴。他家的牛肉汉堡堪称一绝!肉饼厚度感人,鲜嫩多汁,搭配上松软又带有微微韧性的面包胚,以及生菜、番茄、芝士,一口下去超级满足。而且薯条也超赞!
地点:
✅「鹅岛精酿啤酒餐厅Goose Island Taproom(鸟巢店)」
花生酱焦糖汉堡,作为美国品牌,可说是精酿汉堡双绝。扎实满足的汉堡,安格斯肉饼鲜嫩多汁,微微融化的芝士增添奶香,花生酱和恰到好处的焦糖增加汉堡口味的层次感,香甜浓郁,面包胚松软不失嚼劲,值得尝试的搭配。
地点:
✅「圆场·CIRCLE URBAN BRUNCH&BAR」
招牌黑金凤梨汉堡。黑色面包胚非常有特色,还是菠萝包的质地和口感;肉饼厚实多汁,现点现压,带有一点黑椒风味搭配烤凤梨,具有冲击感的口味。
地点:北京市朝阳区左家庄凤凰环路1959时间里
✅「野鹅微醺公园(北京东四店)」
经典芝士牛肉汉堡,西红柿和蜂蜜芥末酱搭配芝士片,配着侧边焦脆内里半熟的牛肉饼,经典搭配永不过时!面包胚松软有嚼劲,世涛酱搭配的解腻有层次,juicy又有点甜味,恰到好处的创意。他们家还有一款折耳根薯条,震惊!
地点:北京市东城区东四南大街雪莲亮点文创园
注:文本内容来源参考2024北京汉堡杯获奖店铺及汉堡
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