合江真龙柚
四川在线记者高启龙赵荣昌杜杰文/图
端上一盘剥好的真龙柚，是每年10月到次年2月泸州市合江县人待客的“常规操作”。“产量不错，却卖不起价。”当地农户常这样说。
真龙柚，是泸州市合江县特色优质农产品之一，也是全国农产品地理标志。
据当地县史记载，合江种植真龙柚已有100余年。目前，全县真龙柚种植面积30.6万亩，投产面积10万亩，常年产量7万吨以上。
合江真龙柚，一年又一年在探路寻找更好的“钱”方。目前，有着哪些瓶颈或者难题？记者深入合江县蹲点调查。
荔城产柚，合江的“柚”一枝
漫步合江县城，随处可见“荔城欢迎你”的标语。“这与合江县的又一特色农产品有关。”合江县委宣传部相关负责人介绍，合江盛产荔枝，已有两千多年的栽培历史，在唐宋时期，便是进献的“贡品”。因此，合江县又有了“荔城”的别称。
相比荔枝，合江柚子名气小了很多。
“很多人不知道合江真龙柚。”在合江县采访时，当地政府农业部门的工作人员和农户几乎都“无奈”。
合江真龙柚丰收季。
“合江还产柚子？”合江县交通运输局一工作人员说，曾经给一大学同学邮寄真龙柚，收到后同学表示不可思议，“你们那不是主产荔枝吗？完全没听过合江真龙柚。”
记者做了个小调查，在几个微信群中说起合江县的特色优质农产品，几乎超80%的人都会提及荔枝，谈及真龙柚的少之又少。
这样的现状映射出当地产业发展的无奈：在当地人看来，几乎与荔枝齐名的真龙柚，走出合江却鲜为人知。
实际上，在合江县，几乎所有乡镇（街道）都种植有真龙柚。每到大量上市的季节，在合江县城里随处可见摆摊卖柚的农户。
“紧邻赤水，光照充足，因此合江真龙柚水分多、糖分足，口感好。”合江县现代农业发展促进中心副主任赵建翰几乎每年都会购买周边泸州市纳溪区、宜宾市兴文县等地的柚子鉴别口味，希望能在别人问及合江真龙柚时，给出更科学的解释。
合江也做过很多努力：组织当地真龙柚种植大户参加各类农业产业展会、建立全县统一的真龙柚标志标识，但效果并不理想。
“真龙柚的品牌要擦亮，还有很长的路要走。”2021年，从别人手中接手果园后，合江柚百年生态农业发展有限公司负责人李宗友在2024年设计包装礼盒时，专门给设计公司提了一个要求：一定要将合江两个字做大加粗。“产业要发展，首先要让更多人知道合江不只产荔枝，还产真龙柚。”李宗友说。
追求品质，有耐心还要靠技术
2024年，合江县真龙柚主产区真龙镇投入85万元建成了真龙柚洗选中心。一颗颗真龙柚通过一条二十多米的生产线转动后，分装在不同的筐中。每个筐清楚地标注着糖分、重量、大小等参数。“不同品质的真龙柚，有不同的市场和销售渠道。”真龙镇副镇长付至扶介绍。
合江县白米镇梨湾村的康一可种植了近20年真龙柚，是当地出了名的“种植能手”。每年，当地农业农村部门都要邀请他在全县讲课，包括翻土、清园、杀虫、施肥、人工授粉、采摘等环节。
“想要种好真龙柚，首先要耐心。”康一可说，“从幼苗入土到正式挂果进入丰产期需要4年，进入旺产期则需要7到8年时间，每一年都要细心呵护。”
如今，康一可种植有20多亩真龙柚，几乎每年还未上市就被预订一空。
“他们家的果子品质好。”范胜华在合江县种植有20多亩真龙柚，每年产量和销量都远不如康一可。
合江真龙柚
环境是影响真龙柚品质的关键一环。范胜华说，开花遇到雨季，会影响授粉；膨果期遇到高温，会导致减产；病虫害甚至会直接导致旺果期的树死亡。
“要尽量规避上述问题，耐心和技术缺一不可。”在李宗友看来，自己的“上家”就是没有耐心，也不愿意在技术上投资，所以投资失败。
赵建翰向记者提供了一份当地的调研报告，指出了合江真龙柚品质提升难的问题：缺乏有技术、有干劲的人员组织，种植户多为单打独斗，各自为政，农村有效劳动力不足，管护水平不一，品质、口感良莠不齐，甜度不足、卖相不佳，也难以组织同规格、同品质的大批量货源。
“品质好，才能赢得口碑。”在很多种植大户看来，合江真龙柚仍存在传统化生产、产业链条短、产品单一、品牌效应不高等诸多问题。
合江县农业农村局相关负责人介绍，为了提升品质，近年来，合江县运用乡村振兴衔接资金不断提升产业基础设施水平，助力提升真龙柚产业化水平，持续引进专家教授，强化新兴农业技术推广，提升生产管理水平。
打通渠道，真龙柚要“走出去”
1月12日，李宗友向记者透露了一个喜讯：他在合江县收购的4万斤真龙柚将通过中欧班列卖往俄罗斯。
得知这一消息，包括康一可在内的很多种植大户都很开心，真龙柚真正实现了“走出去”。
如何走出合江，是真龙柚产业发展的一个难题。一斤真龙柚的市场售价大概3-5元，正常发快递，运费甚至比普通柚子贵。
“合江真龙柚销售方式主要是通过摆摊销售、流贩销售、果园采摘、本地商贩收购等传统销售方式，缺乏规范化销售市场。”合江县相关负责人直言。
记者在合江县采访时，很多农户都提及了线上销售这一渠道，但几乎都是通过发朋友圈、熟人推荐等方式。
“主要是因为真龙柚品控较难通过大型经销商认可，难以供应县外大批量订单销售和线上直播带货平台销售。”上述负责人说。
2023年，合江县真龙镇瓦房村六组的王云莲首次“触网”直播卖柚子，通过电商直播平台将真龙柚卖出去。
运输难，是真龙柚走向市场的另一难点。今年真龙柚大面积上市之前，合江县市场监督管理局联合交通运输局等单位，和中国邮政、顺丰、韵达等物流企业座谈，商量进一步畅通运输途径。
“真龙柚上市初期，果农将次品果以低价先行售出，形成了低价的消费环境，库存的部分优质果也难以卖出预期价格，加上果农为清库存恶性竞价，导致真龙柚市场价格低廉。”一位已经退出合江县真龙柚种植产业的人士认为，合江县真龙柚产业经营主体组织化程度低，缺乏起带动作用、示范作用的“领头羊”。
“全县真龙柚经营模式多为‘家庭式’经营，专业从事相关产业的农民专合社、家庭农场较少，同时缺乏从事农资、农机、销售、劳务等专业的社会化服务组织，生产主体各自为政，自产自销，生产过程成本高、专业性低、管理水平参差不齐，难以形成统一的品质和较高的供货量。”他说，这也是他选择退出的原因之一。
“合江真龙柚要‘走出去’，还有很长的路。”赵建翰说。
（四川在线）
