原标题：辽源市总工会组织年夜饭培训
工人日报-中工网记者彭冰 柳姗姗 通讯员杨紫棋
近日，吉林省辽源市总工会举办年夜饭厨艺培训活动，邀请9家知名餐馆的“星级”大厨现场授课，近200名职工兴致勃勃地参与了培训，活动还通过辽源市总工会抖音号实时直播，吸引了数万名烹饪爱好者“围观”。
在为期9天的活动中，厨师们悉心传授了21道年夜菜的制作秘诀，刀工、火候、调味……每个烹饪步骤，职工们都学得专注认真。跟着直播镜头，线上观众也纷纷下厨尝试，并踊跃留言，分享烹饪心得。
“对于餐饮企业而言，这次烹饪班是一次宝贵的交流和提升机会，厨师们在认真备课的过程中，自身厨艺水平也得到了淬炼。希望未来多举办这样的活动，给厨师们更多一展身手的舞台！”辽源市餐饮协会会长骆秀云说。
来源：工人日报客户端
