时下，砂糖橘酸甜多汁赢得了大家的喜爱。然而，不少网友晒出吃完整筐砂糖橘，皮肤变黄了，这是怎么回事？近日，梁园区白云社区卫生服务中心中医科科长张艳鸽提醒，砂糖橘虽好吃，却不可贪多，否则可能会变成“小黄人”。
据张艳鸽介绍，砂糖橘之所以会让人变成“小黄人”，与其富含的胡萝卜素有着密切的关系。柑橘类水果，尤其是砂糖橘，含有丰富的胡萝卜素。短时间内大量摄入砂糖橘，会导致胡萝卜素等色素类物质在人体内沉积，进而造成皮肤黄染。这一现象多发于手掌、足底，有时颜面、口周、眼睑等部位也会出现黄染，严重时甚至全身皮肤都呈橙黄色，仿佛被施了魔法般变成了“小黄人”。
面对这一现象，市民无需过于恐慌。张艳鸽解释说，胡萝卜素是一种可以代谢溶解的物质。当出现“小黄人”现象时，只要停止过量摄入砂糖橘，并多饮水以促进肾脏排泄，一般3—5天后，皮肤色泽就会逐渐恢复正常。因此，并不会对人体造成长期的不良影响。
然而，过量食用砂糖橘除了可能导致皮肤黄染外，还可能引发其他健康问题。由于砂糖橘相比其他柑橘类水果含糖量较高，过量食用容易引起“上火”。对于糖尿病患者和肥胖人群来说，更是需要特别注意摄入量，以免加重病情。此外，病后体弱、老年人以及患有慢性胃炎的群体，也应控制每次的食用量。对于正在减肥的群体来说，砂糖橘同样不是一个好的选择。
那么，如何科学合理地食用砂糖橘呢？张艳鸽建议，正常成年人每天食用砂糖橘的量应控制在250克以内。这个量既能满足身体对维生素C和膳食纤维的需求，又不会因为过量食用而导致不良反应。当然，个体耐受存在差异，具体食用量还需根据个人情况灵活调整。
砂糖橘虽好吃，但不可贪多。只有科学合理地食用，才能充分享受其带来的美味与健康。
商丘日报融媒体记者 宋云层
来源：商丘日报
