编者按：娄底，这片古老而又充满活力的土地，孕育了一代又一代的娄底儿女。他们怀揣着梦想，走出家门，走出大山，走出娄底，读万卷书、行万里路，带着满身才华回到家乡，将自己的发展和家乡的发展紧密结合在一起。有的人，“我回老家上班5年了，我回老家开店8年了，我在芭蕉山村当‘跑腿阿妹’，我在和平村当‘菌菇保姆’，我在田坪村当‘庄园卫士’，今年毕业我就回娄底了”；有的人，“我嫁到衡阳，我和老公返娄开店16年了”“我在广东打工娶了老婆，我们返娄创业5年了”……在温暖回家路活动走过的第13个年头，“年味娄底·情满湘中，打造温暖城市”系列活动之“湘融湘爱 情暖归途”2025年温暖回家路公益活动，将集中推出一批“我们的故事”，包括大家分享的活动花絮和娄底普通奋斗者故事。目前，“逐梦他乡娄底人”短视频征集活动正在火热进行，将分享娄底人在他乡的暖心故事；而“逐梦娄底N年”面向已经返娄的奋斗者，聚焦娄底人圆梦家乡的故事。
易强强：我在村里不只是“菌菇保姆”
在冷水江市渣渡镇和平村，“90后”大学生易强强投身乡村建设已10余年。目前，他入选湘中D类人才，获评湖南省乡村振兴青年先锋。2024年12月，他应邀参加了第三届湖南省青年（大学生）创新创业投融资项目对接会，签订羊肚菌项目投资意向书。
回村：我能为家乡做点什么
易强强是从大山里走出来的好孩子。大学毕业后，村里人喊他回家乡为乡村振兴“出点力”，到村党支部“跟班学习”，学政策、找出路。在2019年-2022年期间，他又参加娄底市委组织部开设的村干部定向培养班，参与多项专题考察调研，进一步思考农村发展新模式。
他考察过沃柑、黄桃、羊肚菌的生产和销售市场后，选择了羊肚菌进行专项攻坚。羊肚菌有很多的优势，比如种植时间周期短，每年种一季，还正好在农闲的冬季，能充分利用农村劳动力资源和土地资源。
（分享创业经验）
他成立芊炎种养专业合作社，开始了第一年的羊肚菌种植，结果受到了当头一棒。出菇时候高温高湿，外省引进的品种出现了水土不服，地里出现了大量的杂菌开始蚕食羊肚菌。重新营造生长环境也无济于事，最终产量很低。
从那以后，他开始系统学习，了解羊肚菌的历史、习性，化身“菌菇保姆”，耐心呵护羊肚菌的本土成长之旅。总结出了三大难关，分别是菌种选育难、生长环境模拟难、营养需求配比难。
研发：羊肚菌在家乡怎么扎根
从研发到生产线。他组建研发团队，成员来自湖南农大、湖南中医药大学。借助DNA分子标记技术将野生羊肚菌进行分离后，加入特制的营养液进行分组对照试验，分析不同品种在原基期、针尖期、幼菇期对于温光气湿的抗性，选育出抗逆性更强、生长更迅速的芊炎一号，最终将原基的存活率由不足10%提升至85%以上。他们去了四川牛背山、贡嘎山收集野生种植资源，在山上搭个帐篷，在悬崖边上找到很多珍惜的标本，后来都进行了分离、培养、驯化、栽培，对比试验，制作成了母种。
（羊肚菌培育）
在栽培过程中，他们发明了双层覆膜控温技术和温光气湿动态管控系统，能控制大棚内的温度、光照、氧气含量和土壤湿度，让羊肚菌随时处于最适合于它生产的环境当中。最终使羊肚菌针尖期到幼菇期成活率提升了5倍之多。
“假如出菇的时候天气是很大的太阳，会有什么后果？第一个温度就会太高了，温度高了就要降温，怎么降温，用水降温。从而会导致湿度太大。结果是减产。又假如温度太低了，那么就要蒙棚，蒙棚就会导致大棚内氧气不足，结果还是减产。所以种植羊肚菌就是这么矛盾和复杂。”易强强说，他们深入研究其所需营养成分，优化培养基质，补充微量元素，控制营养供应节奏，成功解决了羊肚菌的营养需求问题，最终使幼菇期到成熟期成活率提升至90%以上。至此，羊肚菌人工栽培的三大难关被悉数攻破。迄今为止，团队共计取得7项专利授权，涵盖羊肚菌育种、栽培全过程，牢牢占据羊肚菌人工栽培第一梯队。
发展：羊肚菌覆盖400余个村
从产业链到产业集群。4年来，易强强带领团队开展线下技术培训9次，现场指导百余次，培训农户上万人。一方面向合作社、大型种植户、农户提供菌种和技术，保底回收。另一方面自产自销羊肚菌，和7个省份1228家菌类种植公司达成了合作协议。羊肚菌种植辐射覆盖超过400个村，直接带动37人就业，间接带动614人就业，累计带动产值超8亿元。
（入冬后，合作社员工忙着播种羊肚菌）
易强强采取线上线下相结合的销售模式，将大山里的羊肚菌送到千家万户的餐桌上。与沃尔玛、胖东来、华润万家等大型商超建立了战略合作关系，签订了合同，服务区域达到了12个国家。芊炎羊肚菌已经成为了冷水江的一张新名片。
易强强表示，团队成员从实验室走出来，就是为了让更多的人关注羊肚菌产业发展，发展中国菌类硬核实力，将羊肚菌人工栽培的自主知识产权牢牢掌握在自己的手中。他们坚信，羊肚菌将成为乡村振兴的“黄金菇”，创业的故事还在继续，希望能够影响大家一起加入到创新创业浪潮中来。（娄底日报全媒体记者 罗江 通讯员 康杜娟 黄玲玲）
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