各位老铁们好,我是有着20年品酒经验的老刘。这些年,我走南闯北,品过的酒没有一万种也有八千种。最近经常有朋友问我:“老刘,我想少喝点,但又戒不了酒,你说白酒和啤酒,到底哪个对身体伤害小一点?”
今天,老刘就给大家理一理这个问题。
首先我要说,所有含酒精的饮品对人体都是有害的。这个观点虽然不讨喜,但这是医学界公认的事实。就像前段时间《自然》杂志发表的研究表明,即便每天只喝两杯酒,也会让大脑衰老速度加快10年。
但是白酒和啤酒的危害程度和方式确实不同:
【酒精度数】
白酒的酒精度数一般在38-56度之间,啤酒则只有3-7度。
这意味着同样的容量,白酒含的酒精是啤酒的5-10倍。
但问题在于,正因为啤酒度数低,很多人会毫无顾忌地“一口闷”,结果摄入的总酒精量反而更多。
【饮用习惯】
我观察到,喝白酒的人因为知道度数高,反而会比较克制。但喝啤酒的朋友容易失控,一场饭局下来喝掉4-5瓶啤酒的大有人在。这样算下来,摄入的酒精量并不比喝两两白酒少。
【其他成分】
啤酒含有大量热量和碳水化合物,长期大量饮用容易造成“啤酒肚”。而且啤酒中的嘌呤含量较高,对痛风患者来说是一大隐患。纯粮食酿造的白酒(注意是纯粮酒)反而在这方面的问题较少。
两种酒对身体的伤害各有特点。但更重要的是饮酒量和频率,而不是纠结喝哪种酒。
给各位老铁的建议是:
无论选择什么酒,都要严格控制饮酒量。世界卫生组织建议:健康成年男性每天的纯酒精摄入量不要超过25克(相当于啤酒500ml或白酒50ml)。选择正规厂家生产的酒水,劣质酒的危害会更大。
如果实在戒不了酒,建议选择低度数的酒,但一定要控制总量。
最重要的是:找到快乐的替代品。运动、爱好、家人陪伴都是比酒更好的选择。
老刘知道,酒是很多人生活中不可或缺的部分。但为了健康,为了家人,希望大家能慢慢培养健康的饮酒习惯。健康的身体才是享受美酒的本钱啊!
今天的话题就聊到这里,不知道各位老铁是怎么看这个问题的?欢迎在评论区分享你的观点。