我们每周为你收罗来自全球最具创新的食品,了解最新食品创新动态和趋势,请关注每周日发布的【FBIF创新周报】!
本周创新看点
1、柠檬共和国冬季新品:暖姜柠檬液上市
2、三顿半5号星球风味酒正式发售
3、统一推出“超超超!!超大面”
4、ZUO一下推出限定款樱花荔枝味果冻
5、KFC×卫龙推出两款联名新品
6、老金磨方阿胶红参红颜丸上新
7、旺旺上新杏仁豆腐味软糖、栗子味软糖
8、星巴克推出新品——厚糯拿铁系列
9、森永推出Hijilight胶原蛋白补充剂
10、好丽友推出茶色添香无糖口香糖系列
一、柠檬共和国冬季新品:暖姜柠檬液上市
暖姜柠檬液;图片来源:柠檬共和国
近日,柠檬共和国推出冬季新品:暖姜柠檬液。
据品牌介绍,新品采用由新鲜蔬果低温冷榨而成的原汁,不添加水。该产品配料表只有生姜原汁、柠檬原汁、洋槐蜂蜜(添加量≥45%)和姜黄4种成分,原榨果蔬含量≥54%,其中NFC生姜原汁≥35%,NFC柠檬原汁≥18%,0添加浓缩汁。
目前,新品已上线柠檬共和国天猫旗舰店,规格为35g/条,参考到手价39.9元/7条。
新闻来源:柠檬共和国
二、三顿半5号星球风味酒正式发售
三顿半5号星球风味酒;图片来源:三顿半官方微信公众号
1月5日,三顿半官宣5号星球风味酒正式发售。
据官方介绍,三顿半5号星球风味酒是一支由玫瑰香、霞多丽、京香玉3种葡萄混酿的桃红葡萄酒。5号酒的灵感来自5号咖啡,5号咖啡是世界拼配,因此5号星球风味酒也是大调配。主理人称5号酒可以闻到大马士革玫瑰和新鲜的红色水果味道,如覆盆子、草莓塔的味道,同时带有橘酒的酚类和桃红的玫瑰味道,余味里有淡淡的茶感。在工艺上,该产品采用葡萄带梗发酵,并进行浸皮处理,保证其风味。
新品已于1月5日,在旅行者世界小程序限时发售,参考售价为286元/瓶。
新闻来源:三顿半官方微信公众号
三、统一推出“超超超!!超大面”
统一超超超!!超大面;图片来源:小红书@winer
近日,统一在山姆推出“超超超!!超大面”。
据食品板报道,新品内含两种口味:榴莲火鸡风味拌面和流沙咸蛋黄拌面,榴莲火鸡风味拌面内含火鸡风味酱包、榴莲酱包和榴莲粉包,榴莲粉包25g/盒(约70g榴莲果肉制成);流沙咸蛋黄拌面内含咸蛋黄酱包、油包、秘秘粉料包和菜包,酱包添加咸蛋黄蓉、鸡蛋黄粉、辣椒粉等,流沙咸蛋黄拌面内含咸鸭蛋黄48g(约4.8颗10g咸鸭蛋黄)。产品总热量为7802千卡。
据悉,产品已上架山姆超市,产品规格为榴莲火鸡风味拌面面饼+配料840克和流沙咸蛋黄拌面面饼+配料818克,参考价格为99元/盒。
新闻来源:食品板微信公众号
四、ZUO一下推出限定款樱花荔枝味果冻
樱花荔枝味果冻;图片来源:ZUO一下官方微信公众号
近日,ZUO一下上新限定款樱花荔枝味果冻。
据介绍,新品为0脂低卡蒟蒻果冻,果汁含量≥58%,使用赤藓糖醇,不添加色素、白砂糖、安赛蜜、阿斯巴甜和三氯蔗糖。产品包装为粉色主题,印有屁桃图案,内含果冻小包装,另外,该产品还赠送限定植绒萌粒盲盒,共有8款随机派发。
据悉,新品已上新ZUO一下天猫官方旗舰店,产品规格为96g/袋(共6粒),参考价格为29.9元/3袋。
新闻来源:ZUO一下官方微信公众号
五、KFC×卫龙推出两款联名新品
图片来源:微博@卫龙美味
近日,KFC×卫龙推出新品:KFC辣条风味大鸡肉条&卫龙吮指烤肉味辣条。
据官方介绍,卫龙吮指烤肉味辣条以大红袍花椒、小茴香和新疆孜然调香,有中式烤肉香。官方称其为挤压熟制,非油炸工艺,0反式脂肪酸。KFC辣条风味大鸡肉条则以鸡胸肉为主要原料,加入辣条风味撒粉。
目前,卫龙吮指烤肉味辣条已上线卫龙食品旗舰店,规格为65g/包,参考售价12.9元/4包。KFC辣条风味大鸡肉条上线肯德基门店,参考售价9.9元/7根。
新闻来源:卫龙美味官方微信公众号
六、老金磨方阿胶红参红颜丸上新
阿胶红参红颜丸;图片来源:老金磨方旗舰店
近日,老金磨方上新阿胶红参红颜丸。
据官方介绍,阿胶红参红颜丸原料采用山东阿胶、宁夏的枸杞、道地红参、沧州红枣、红甜菜、红米、针叶樱桃、番茄和草莓,添加有血蛋白多肽。官方称其含蛋白质、钙、铁、锌、磷等多种必需营养元素,0添加防腐剂,无人工色素、无白砂糖。
目前,新品已上线老金磨方天猫官方旗舰店,参考售价为39.9元/盒。
新闻来源:老金磨方官方微信公众号
七、旺旺上新杏仁豆腐味软糖、栗子味软糖
旺旺杏仁豆腐味软糖、栗子味软糖;图片来源:旺旺俱乐部官方微博
近日,旺旺推出新品:杏仁豆腐味软糖&栗子味软糖。
据官方介绍,杏仁豆腐味软糖灵感来源为中式宫廷甜品——杏仁豆腐,官方称其口味吃起来有杏仁香与橘子香味;栗子味软糖为糖炒栗子经典风味,软糖外观为栗子样式。
新品已上线罗森、美宜佳等便利店,规格为48g/包,参考售价6.8元/包。
新闻来源:旺旺俱乐部官方微博
八、星巴克推出新品——厚糯拿铁系列
厚糯拿铁系列;图片来源:星巴克中国资讯中心微信公众号
近日,星巴克官宣推出厚糯拿铁系列。
据介绍,厚糯拿铁系列以三款传统“年味”点心:芝麻糊、桂花糕和驴打滚为灵感,共有芝麻福厚糯拿铁、桂花糕风味厚糯拿铁、驴打滚风味厚糯拿铁三款产品,均加入特制糯米粉。芝麻福厚糯拿铁采用江西的一级黑芝麻,研磨后搭配糯米粉,与巴旦木奶一同蒸煮融合;桂花糕风味厚糯拿铁,添加桂花粉和糯米粉,再加入巴旦木奶;驴打滚风味厚糯拿铁,饮品添加复刻驴打滚的豆面香,采用金烘浓缩咖啡和巴旦木奶。
据悉,产品已上线全国门店,参考售价为38元/杯。
新闻来源:星巴克中国资讯中心微信公众号
九、森永推出Hijilight胶原蛋白补充剂
森永Hijilight胶原蛋白补充剂;图片来源:森永官方
近日,森永推出了Hijilight胶原蛋白补充剂。
据介绍,森永Hijilight胶原蛋白补充剂为片剂,是一款功能性标识食品。该产品每片含16毫克鲑鱼鼻软骨来源的蛋白多糖和16毫克鲑鱼鼻软骨来源的Ⅱ型胶原蛋白,品牌称一片能够让消费者摄取一天所需的功能成分。
目前,新品已于森永官方网站发售。
新闻来源:森永官方
十、好丽友推出茶色添香无糖口香糖系列
茶色添香无糖口香糖;图片来源:好丽友微信公众号
近日,好丽友官宣推出新品——茶色添香无糖口香糖系列。
据介绍,该产品为无糖口香糖,共包含三种口味:清新绿茶味、蜜桃乌龙茶味和柠檬红茶味,其中,清新绿茶味添加了一级抹茶,蜜桃乌龙茶融入广东乌龙茶,柠檬红茶添加云南红茶。包装方面,三种口味分别采用绿色、粉色和黄色为主题色,分别印有茶叶、水蜜桃和柠檬图案,契合对应口味。
新闻来源:好丽友微信公众号
本文为FBIF食品饮料创新原创,整理编辑:舟舟、Dina、Yiki、米糕,转载请联系授权。