最近天气真是越来越让人捉摸不透了，早上冷得直哆嗦，中午又热得恨不得穿短袖，晚上又开始降温。这样的温差，别说孩子们，就连咱们大人也容易中招那些“不速之客”。这不，听说最近周围好多小朋友都遭遇了甲流，一个个咳嗽、发烧、流鼻涕，看得我这个当妈的心里真是七上八下的。
说到这个甲流，咱们心里都明白是怎么回事。为了咱们的小宝贝们能够健健康康、开开心心地迎接新年，今天我就和大家聊聊这段时间里，咱们得特别注意的几个要点，总结起来就是：1不去，2多喝，3不碰，4多吃，增强免疫，健康过年。
1不去：人多的地方尽量少去。
你们还记得去年冬天那会儿，每次去商场、超市或者游乐场，都是人山人海，孩子们更是扎堆儿玩。可是今年，咱们得稍微“宅”一点了。为啥呢？因为那些人多的地方，空气流通不好，再加上小朋友们跑来跑去，容易出汗，一冷一热之间，身体就容易出状况。
所以，这段时间里，咱们尽量别带孩子去人多的地方凑热闹，尤其是室内密闭场所。如果非得出门，记得戴上口罩，做好防护措施。如果条件允许，可以选择一些户外空旷的地方，让孩子们呼吸新鲜空气，晒晒太阳，这样既能锻炼身体，又能减少感染的风险。大人也是这样，少去密闭的场所。
2多喝：多喝水，好处多多。
都说水是生命之源，这话一点儿不假。特别是在这种天气多变的时候，多喝水对身体的好处简直是数不胜数。小朋友们活泼好动，容易出汗，如果不及时补充水分，身体就会缺水，这样一来，抵抗力自然就下降了。
咱们得养成定时喝水的习惯，每天至少保证喝够8杯水（当然，这个量得根据体重来调整）。除了白开水，还可以准备一些水果茶、菊花茶，既解渴又清火。不过，记住哦，千万别喝太多含糖的饮料，那样不仅容易长胖，还可能加重身体的负担。
另外，晚上临睡前别让孩子喝太多水，不然会影响睡眠，第二天还可能变成“熊猫眼”呢！
3不碰：生冷、油腻、刺激性食物要远离。
在温暖的地方呆久了，都喜欢吃那些酸酸甜甜、香香辣辣的东西，可是在这个特殊时期，咱们得帮他们把把关，尽量少吃或者不吃生冷、油腻、刺激性的食物。
生冷的食物，比如冰淇淋、冷饮，吃了容易拉肚子；油腻的食物，比如炸鸡、炸薯条，吃了不好消化，还可能上火；刺激性的食物，比如辣椒、芥末，吃了容易刺激喉咙和肠胃，引发不适。
所以，咱们得对饮食做个调整，尽量清淡一些，多吃蔬菜、水果，这些食物富含维生素和纤维素，有助于增强免疫力。比如，蒸个南瓜、炒个菠菜、炖个萝卜汤，既营养又美味。
当然，偶尔吃点小零食也无妨，但得注意量，别吃太多，也别吃得太杂，不然肠胃可受不了。
4多吃：增强免疫力的食物要多吃。
咱们都知道，免疫力是人体的一道防线，免疫力强了，身体自然就棒了。那么，哪些食物能增强免疫力呢？别急，我这就给大家推荐几种。
1. 蘑菇：蘑菇富含β-葡聚糖，这是一种能够提高免疫力的成分。咱们可以用蘑菇炖汤，或者炒着吃，味道都很不错。
2. 大蒜：大蒜里有一种叫做大蒜素的物质，具有杀菌作用。不过，大蒜味道比较冲，咱们可以把它切碎，稍微炒一下，这样味道就没那么重了。
3. 红枣：红枣富含维生素C和多种矿物质，能够增强抵抗力。咱们可以把红枣煮粥，或者做成红枣糕，孩子们肯定爱吃。
4. 坚果：坚果里含有丰富的蛋白质、维生素E和锌，这些都能帮助提高免疫力。不过，坚果比较硬，孩子们吃的时候得小心，别噎着了。咱们可以把坚果磨成粉，加到酸奶或者燕麦片里，这样既方便又营养。
5. 酸奶：酸奶里含有益生菌，能够调节肠道菌群，提高免疫力。不过，记得选择无糖或者低糖的酸奶哦，不然糖分太高了对身体也不好。
除了这些食物，咱们还可以让孩子多吃点水果，比如苹果、香蕉、橙子，这些水果富含维生素C和膳食纤维，对身体大有裨益。
自制酸奶
纯牛奶：1000毫升；白砂糖：50克；酸奶发酵剂：1克；
在消毒过的容器中倒入1000毫升纯牛奶。加入50克白砂糖，用搅拌勺轻轻搅拌，直到糖完全溶解在牛奶中。将其1克倒入牛奶中，继续用搅拌勺搅拌均匀。
将混合好的牛奶倒入酸奶机的容器中。在酸奶机中加入适量的清水。将容器放入酸奶机中，盖上盖子。
设置酸奶机为发酵模式，通常温度为40度左右，时间为8-10小时。
发酵完成后，酸奶会呈现凝固状，表示发酵成功。将酸奶从酸奶机中取出，稍微晾凉后，放入冰箱冷藏3小时以上（冷藏后的酸奶口感更佳）。
冷藏后，可以根据个人喜好加入水果、坚果、果酱等配料，搅拌均匀后食用。
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