家有3岁男娃一枚,虽然今年9月份已经开始入园了,但从1月份开始就没有送了,这段时间每天都在关注甲流的新闻,真的害怕娃又“中招”。昨天带娃溜达,碰到了经常一起玩的小朋友家长,心情焦虑地提到家里的娃在发烧,特别能理解她的心情,孩子有点不舒服,一家人都跟着着急,真希望能够快点过去,平平安安地过个年。
孩子的成长刚好经历了这几年,作为宝妈的我不得不积累各种经验,希望可以给孩子最好的呵护。当然如果中招了,也不要过于焦虑,办法总比困难多,孩子也会受到我们的影响,所以心态首先要调整好,保持平和积极的心态,孩子也能更加安心。不过最主要的还是我们的应对方式,除了按时吃药,注意休息,不能着凉,饮食调节也是非常重要的,这期间正是考验抵抗力的时候,营养要跟上,同时也要满足易于消化的特点。尤其是肉类,虽然营养充足,但往往难于消化,尤其是猪肉和牛肉,质地相对粗糙,中招期间最好少碰,或是以煮汤的形式来进食。其实除了肉之外,我们的身边有很多其他的替代食材,同样营养十足,而且更易消化,下面就来跟大家分享3样,无论是否中招都可以多吃些,营养健脾胃,好消化,助力恢复快。
第1样:奶类及奶制品
牛奶为液体食物,相应的奶制品也多是软嫩的口感,所以消化起来更加方便。同时奶类可以为我们提供水分,蛋白质,维B,维E,锌,钙,铜等,有助于补虚乏,健脾胃,增强抵抗力等。当然纯牛奶最好先热过之后再食用,更便于消化吸收,脾胃更舒服。
推荐吃法:牛奶银耳粥
1、银耳适量,先用温水彻底浸泡至变软,然后仔细清洗,去除杂质,煎小一些,更易炖透。
2、一点谷物,燕麦,糯米,小米等,一起洗干净,之后加水泡半个钟头以上,变软后容易熟,也更好吃。
3、先来炖银耳,其与水一起下锅煮,水沸腾起来以后,继续保持小火咕嘟半个钟头。
4、接着将米类倒进去,快速搅拌几下,继续煮半个钟头,米粒全部软烂开花为止,关火以后,牛奶倒进去,调匀即可。装到碗里,可以补充点蜂蜜,增加甜度又开胃。
第2样:蛋类
记得之前带娃去医院时,大夫就提到了有关忌口的问题,肉类要少吃,蛋类可以吃上。鸡蛋一直以来都是我们印象里的滋补品,其个头不大,却营养全面,涵盖了我们身体所需的几乎所有营养,也是蛋白质的重要来源之一。我们可以通过蒸,煮的形式来烹制,健康也营养。
推荐吃法:菠菜鸡蛋羹
1、选择一小把嫩嫩的菠菜,清理干净之余先在沸水里焯烫,继而切碎。
2、两枚鸡蛋磕到碗里边,先把其搅散,并在其中补充60克左右的温水拌匀。
3、菠菜放到可以高温加热的磨具中,蛋液淋到里边,简单搅拌几下,混合匀。
4、用保鲜膜将口封起来,留些小孔,之后端入蒸锅,十二三分钟的时间,液体凝固之后就可以出来了。
5、将其倒出来,切小块,另外准备一点生抽蘸着吃,或是直接在容器中淋上生抽,用勺子舀着吃都可以。香滑可口,解馋又营养。
第3样:蔬果类
首先来说蔬果代表着大量的水分,以及清爽的香味,有助于开启味蕾,尤其是中招期间,最容易被接受。同时蔬果中蕴含着更多的纤维素,维C以及微量物质,有助于促进消化,以及免疫力的恢复,所以每餐都要吃上一些,尤其是新鲜应季的更不能少。
推荐吃法:素炒白菜
1、大白菜先清洗净,之后在案板上去切小块,菜帮的部分尽量以倾斜的形式去片,这样炒出来更好吃。
2、一些木耳泡软并洗干净,另外再切点胡萝卜片,多样的食材搭配滋味更丰富,营养也更充分。
3、烧一大锅的热水,先把白菜倒进去,搅拌几圈,煮个一分钟,然后捞出来,多控控水。另外两种配菜也放进去,焯透后捞起。
4、锅中放油,加些葱花蒜蓉,蔬菜全倒进去,即刻调入生抽,蚝油,醋,盐,快速地翻炒,由于白菜的存在,会有比较多的汤汁,我们可以勾个芡汁,汤汁收浓稠些,滋味儿也会挂到食材上。吃起来更入味。
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