俗话说得好,“不当家不知柴米油盐贵”,这句话在胡晨旭身上体现得淋漓尽致。作为一位在广东经营着自己公司的40岁单身老板,胡晨旭每天忙得团团转,从早到晚都在为公司的大小事务操心。虽然收入颇丰,但生活节奏快得让他几乎抽不出时间来为自己做一顿像样的晚餐。于是,他咬咬牙,决定花5000元请一个钟点工,专门负责给自己做晚饭,并打扫屋子,以换取那份难得的温馨与放松。
每天傍晚,当胡晨旭拖着疲惫的身躯推开家门时,迎接他的总是一桌热气腾腾、香气扑鼻的饭菜。这让他倍感欣慰,仿佛一天的劳累都在这一刻烟消云散了。钟点工阿姨的手艺相当不错,总能用最简单的食材做出最美味的佳肴。
就拿其中一顿晚餐来说吧,那晚的菜单是鱼丸紫菜汤、外面买的叉烧、清蒸鲈鱼和一碟绿油油的青菜。鱼丸紫菜汤色泽鲜亮,鱼丸白嫩Q弹,紫菜在汤中轻轻舞动,宛如一片片黑色的丝带,汤底鲜美无比,一口喝下去,暖流瞬间涌遍全身。叉烧是从附近小店买回来的,外皮酥脆,内里多汁,甜中带咸,肥而不腻,是胡晨旭的最爱。清蒸鲈鱼则是保留了鱼的原汁原味,鱼肉细嫩滑爽,轻轻一夹就能散开,搭配姜丝和葱段,既去腥又提香。青菜则是清炒油麦菜,脆嫩爽口,色泽翠绿,为整顿晚餐增添了一抹清新的色彩。
另一天,钟点工阿姨做了白切鸡、酿肉和炒鸡蛋、青菜。白切鸡选用的是土鸡,肉质紧实有弹性,皮脆肉嫩,搭配特制的姜葱油碟,香气四溢,让人食欲大增。酿肉则是将调好味的肉馅塞入茄子或辣椒中,再蒸制而成,茄子软烂入味,肉馅鲜美多汁,两者完美结合,口感层次丰富。炒鸡蛋看似简单,实则考验火候,鸡蛋金黄诱人,口感嫩滑,与青菜的清甜相得益彰
有时候,晚餐也会是炒鸡蛋、白灼虾、西蓝花和清蒸鱼。白灼虾保留了虾的原汁原味,虾肉紧实弹牙,搭配姜蒜酱汁,鲜美无比。西蓝花经过简单的焯水和调味,色泽翠绿,口感爽脆,既健康又美味。清蒸鱼则根据季节的不同,变换着品种,有时是鲈鱼,有时是鲳鱼,但不变的是那份鲜嫩和清香。
偶尔,胡晨旭也会享受到一顿简单却温馨的晚餐——一蒸饺。蒸饺皮薄馅大,韭菜香味弥漫其中,让人回味无穷。咬一口,汤汁四溢,热气腾腾,满足感油然而生。
还有一次,钟点工阿姨做了海鲜菇汤、鱼肉煮豆腐皮、蒜苗炒腊肠和炒青菜。海鲜菇汤色泽乳白,味道鲜美,菇香浓郁,搭配鱼肉的鲜嫩,让人回味无穷。鱼肉煮豆腐皮则是将鱼肉切片,与豆腐皮一起煮制,鱼肉滑嫩,豆腐皮吸收了汤汁的精华,口感更加丰富。蒜苗炒腊肠则是将蒜苗的清香与腊肠的咸香完美结合,炒得腊肠透亮,蒜苗翠绿,香气扑鼻。炒青菜则是简单调味,保留了青菜的原汁原味,清脆爽口。
然而,当胡晨旭将这些晚餐的照片分享到社交网络上时,却引来了不少网友的热议。很多人觉得,虽然这些饭菜看起来色香味俱全,但5000元一个月的价格似乎有些高了,毕竟这些菜都很普通,在外面吃也不会太贵。甚至有人直言:“这钱给亏了!”
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