随着年龄的增长，心脏健康越来越受到关注，尤其是中老年人，心脏的负担逐渐加重。保持心脏的强健，不仅要通过运动和合理的作息，饮食的调理也起着至关重要的作用。今天，就来跟大家分享六种对心脏特别有益的食物，建议中老年人要常吃，养心护心，让你的心脏一天比一天更健康。
一、猪心
猪心富含丰富的蛋白质和铁质，有助于补充心脏所需的养分
推荐食谱：莲子百合猪心汤
这个汤安神润燥，对心脏也非常的好，晚上难以入眠的朋友，不妨多喝这个汤。
食材：猪心、莲子、百合、红枣、桂圆、枸杞、姜
做法：
1、猪心冲洗干净后放入锅中加入适量的凉水和一些料酒进行焯水处理，红枣去核，其它食材全部清洗好备用。
2、焯好水的猪心切成片，然后放入除枸杞的所有食材，然后加入开水，注意一定要加开水，然后大火烧开转小火慢慢的炖上60分钟，出锅的时候放入枸杞，加入适量的食盐进行调味即可出锅。
3、莲子百合猪心汤是一道非常美味且养生的汤品，适宜一般人群食用，尤其是体虚，失眠、食欲不振的中老年人。
二、鸡蛋
鸡蛋是优质蛋白的来源，有助于修复和保养心脏组织。
推荐食谱：鸡蛋茶
冲鸡蛋茶是我小时候经常喝的，随着时代的变化，身边很多人都慢慢忘记了老一辈人的传统智慧，冲鸡蛋茶其实也是一种药膳，对身体是非常有益的。
食材：新鲜鸡蛋1个、适量的清水、蜂蜜/香油、
做法：
1、先把鸡蛋打入一个小碗中，用筷子搅拌得尽量细腻一点，这样鸡蛋茶才会更加顺滑，不会有大颗蛋花。
2、先把锅里烧开的水趁热倒入搅拌好的鸡蛋液中，最好是边倒边搅拌，避免蛋液直接被烫成块状。慢慢搅拌，鸡蛋会慢慢变成细腻的泡沫状，像奶茶一样。
3、最后根据个人口味来调味。加入蜂蜜再点上几滴香油即可，搅拌均匀鸡蛋茶就完成了！
三、豆类
豆类富含植物蛋白和膳食纤维，能够调节血脂，促进心脏健康
推荐食谱：五红黑米粥
五红汤大家都懂，没想到加点黑米熬粥，糯糯的好好吃！以红补红，补血，气色好，皮肤慢慢也会变好。
食材：红皮花生、红豆、红枣、红糖、枸杞、黑米
做法：
1、红豆、黑米洗干净浸泡2小时以上，倒入电饭煲里，放2小碗清水，按煲粥键煮熟。再加入去核红枣，枸杞，红糖，红皮花生继续煲粥模式焖煮20分钟。
2、如果电饭煲有预约模式，可以直接把红豆黑米预约熬粥，第二天早起粥熬好粘稠了，再加入红枣枸杞花生红糖焖煮20分钟，期间洗漱穿戴好刚好能吃。寒冬天里大早上喝上一碗，红枣香甜，红豆黑米软糯，熬了一夜的粥香香稠稠的，非常舒服！
四、红枣
红枣被视为天然的补血食品，有助于增强心脏的血液供应
推荐食谱：红糖枣糕
枣香味十足，老人孩子都爱的枣糕！料足，比外面买的实惠太多了！已经做了很多次，简单又好吃。
食材：低筋面粉160克、去核红枣肉150克、玉米油80克、泡打粉5克、食用盐2克、红糖100克、鸡蛋6个、水200克、适量芝麻、葡萄干
做法：
1、红枣肉加水放入锅内煮至软烂，水分快煮完了出锅，晾凉（有颗粒没关系，打发就会打碎）
2、红枣泥、鸡蛋、红糖加入盆内，打蛋器高速打发，打至蓬松，然后加入低筋面粉、泡打粉、盐，搅拌均匀至无干粉后，加入玉米油搅拌均匀。
3、烤箱160度预热，倒入烤盘内，端起烤盘高处放下，震一下气泡，撒上芝麻、葡萄干，放入预热好的烤箱，上下火160度40分钟出炉
4、翻拌的时候适当消泡，别太担心，不影响，烘烤温度由于烤箱不同，仅供参考，可能有差别，具体根据自己家烤箱脾气调整。
五、紫菜
紫菜富含碘、钙等矿物质，是保护心脏健康的理想食材。
推荐食谱：豆花紫菜汤
豆花紫菜汤，很鲜很鲜没想到可以这么好喝，简单营养又健康。
食材：豆花，紫菜，生菜，紫菜，虾皮
做法：
1、碗中提前放好多多的紫菜、榨菜、虾皮，然后再放一层豆花，来上一勺辣椒油，撒上点白胡椒粉，用开水冲开即可。
2、因为有榨菜就可以不用放盐了，脆脆的口感更加有层次感，搭配烤的金黄酥脆的馒头片，很落胃，再来上一口鲜美的汤，简直不要太舒服啦，简单快手好吃又满足，快试试吧。
六、鱼肉
鱼肉中的omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护血管。
推荐食谱：糖醋松鼠鲈鱼
这道糖醋松鼠鲈鱼，外酥里嫩，酸甜可口，颜值超高，学会了它，餐桌瞬间“高大上”起来，赶紧动手试试吧。
食材：鲈鱼一条、玉米淀粉、番茄酱、白糖、醋、黑胡椒盐、鸡蛋、白芝麻、葱花
做法：
1、鲈鱼洗净切下鱼头，将鱼身沿着脊骨片两面切开，去除鱼骨，鱼尾不要切断，鱼肉改刀成菱形花刀，放入一个蛋黄、黑胡椒盐腌制20分钟。
2、腌制好的鱼身和鱼头均匀裹上玉米淀粉，特别是鱼肉花刀处要确保裹满，抓起甩去多余的粉。
3、锅中倒油烧至七成，先放入鱼头炸至定型，再放入鱼身炸至金黄酥脆捞出摆盘。
4、少许油烧热，加入番茄酱炒出红油，加适量白糖、白醋、少许盐和水，熬制糖醋汁至浓稠。最后将糖醋汁均匀浇在炸好的鱼身上，撒上白芝麻和葱花，即可。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
