上海人又开始排队了？
1月3日中午，上海美新点心店门口前来购买八宝饭的市民已经排起了长队。
排在最前面的顾客告诉记者自己已等待超过4小时。队伍中来自杨浦的朱小姐更是称“从没吃过这么好吃的八宝饭”。
八宝饭是年夜饭的压轴点心
但是现在离过年还早
怎么上海人已经开始排队了？
原来这家美新点心店的八宝饭
并非全年销售，
仅在春节前后限量供应。
因此每到这个时候
这里都会大排长队，
成为春节前后陕西北路上
一道别样的景致。
据悉， 八宝饭
每天上午、中午售卖两次，
火爆时开售后10分钟便售罄。
店长王师傅说，来得最早的顾客，凌晨4点半就来排队了。
住在巨鹿路的90岁阿婆表示：
“年年来，有啥买啥，
买15个，吃不了送人也开心”
在价目表上能看到，
美新点新店的八宝饭，
有大中小三种规格，
其中大的每个34元，
中号的25元，
小的10元一只，
价格适中，
且多年以来没有涨价。
店家表示
下午1点的这批只卖中号和小号八宝饭
一人限购20只，
总共有1000只左右
卖完截止！
相对于其他做八宝饭的店家，
美新更为专一。
店内八宝饭只有一种
最传统的豆沙口味。
网友：“吃之前：
我倒要看看能有多好吃
吃之后：
呜呜呜呜我好幸福”
既然八宝饭这么受青睐，
为何不增大供应量？
对此，店长王师傅解释了
每天限量供应的原因。
“我们店里的八宝饭全部是人工现做，
当日制作，售完为止。
十来个人加班加点，
一天能够供应的量在2000个左右。”
为了尽可能满足
大家对八宝饭的需求，
美新点心店已经从1月1日起停止堂食，
正月十八（2月15日）
才开始恢复堂食。
由于店内空间容量有限，
店方还将收银和发货
全部移到了门口。
你吃过美新八宝饭吗？
在上海众多老字号里
你最喜欢哪家的八宝饭？
留言说说吧！
本文综合自：上观新闻、侬好上海、新闻晨报等
微信编辑：皮小姐
校对：huisong
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