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大江南北,各地春节习俗各有千秋。在东北,人们会在冰天雪地中扭起欢快的秧歌;在江南,人们精心制作精致的年糕;在闽南,热闹的庙会中弥漫着特色小吃的香气。
而在齐鲁大地,蒸花饽饽可谓是一大特色。繁复的制作过程练就制馍人的恒心,他们追寻食物的本味,坚持手工捏制,传承着古法饽饽的制作方式。
因此,花饽饽不只是可口的馒头,更是齐鲁文化的鲜活象征,寄托着人们对美好生活的向往以及对传统的深情坚守。
本着守传统、严选材、吃健康、送祝福的原则,山海风物市集为大家带来山东的胶东花饽饽。从中国红的色彩到富有年味儿的图案,它们的每一处细节都饱含着对新春的美好祈愿。
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胶东花饽饽面塑手工技艺已经传承了300多年,它虽是面食,却更像是兼具雕塑和彩绘特性的艺术品。花饽饽那寓意满满的诸多造型,让人不禁感叹胶东民间艺人的高超技艺和无限创造力。2009年,胶东花饽饽习俗入选山东省第二批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
一个花饽饽,要经过揉、擀、捏、剪、醒、蒸六步纯手工制作。而且,它的色彩并非来自色素,而是用果蔬汁调制,融合了粮食瓜果蔬菜的营养,老少皆宜,让你吃得放心,吃得安心!
01 灵动可爱蛇形花饽饽
2025年是生肖蛇年。在中国传统文化中,蛇象征着长寿和吉祥。蛇有冬眠春醒的特性,寓意着新生和复苏。
这款蛇形花饽饽,模样俏皮可爱,每一处细节都显现着巧思。它头戴醒狮帽,仿佛在向人们传递着新年的喜悦。蛇身线条优美流畅,宛如舞动。
它承载着对新的一年满满的美好祈愿,为蛇年增添了许多欢乐与祥瑞之气。
02 宝葫芦花饽饽
葫芦在中国文化中有着丰富的象征意义,葫芦的谐音“福禄”与“富”相近,因此葫芦造型的花饽饽寓意着“福禄双全”,象征着财富和好运。
在胶东地区,人们会将春节期间制作的宝葫芦花饽饽放在窗台上,寓意招财进宝。
03 石榴花饽饽
在中国民俗文化中,石榴被视为吉祥果,象征着团圆、团结、喜庆、红火等等。所以,石榴造型的花饽饽因丰富的文化内涵和美好寓意而备受欢迎。
04 福桃花饽饽
福桃造型的花饽饽寓意着吉祥、长寿和健康。桃子因形状圆润、色泽鲜艳,常被视为长寿和健康的象征。如果在为老人祝寿时献上寿桃画或寿桃艺术品,就代表祝愿老人健康长寿。
福桃造型的花饽饽不仅在春节期间受欢迎,平时也不断有人买来为老人祝寿。可以说,福桃造型的花饽饽“四季皆宜”。
05 元宝花饽饽
元宝是财富的象征,常用来代表金银财宝。元宝形状的花饽饽,寓意着财源广进、生意兴隆、四季发财。
在春节期间,胶东地区的人们会将做好的元宝花饽饽放到粮囤、衣柜等处,寓意着宝生宝、财生财,希望来年财源不断。
06 锦鲤花饽饽
锦鲤花饽饽寓意多多。它代表着吉祥如意,那鲜艳的色彩和灵动的姿态仿佛是把瑶池的美丽带到了人间。它还象征着富贵,那优美的身形和华丽的鳞片,代表着生活的富足。
另外,锦鲤在水中逆流而上,勇往直前,这种精神被融入到花饽饽中,激励着人们在面对困难和挑战时,坚持不懈,永不放弃。
07 柿子花饽饽
“柿”与“事”同音,因此柿子常被视为吉祥的象征,寓意着事事如意,希望生活中的每件事都能如愿以偿,顺遂人心。
柿子饱满圆润的外形,象征着生活的圆满;那橙红的色泽,犹如喜庆的灯笼。
以上就是今天为大家介绍的七款胶东花饽饽。春节就快到了,快把它们带回家,感受那浓浓节庆氛围和民俗味道吧!
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