《红楼梦》是一部百科全书,里面记载了许多节日。其中关于过年的记载尤其详细。我们从《红楼梦》入手,了解一下过年习俗。

过年的准备工作。

要过年就必须做准备。普通人家从腊月开始筹备过年,公侯世家过完中秋节就开始准备过年。

准备工作包括以下几项。



1穿的、用的。

做过年穿的衣裳、需要换的帷幔、桌幔、椅垫、等等。

2.吃的。

普通人家准备点肉、菜就可以了。

贾府准备的肉多了去了。光是乌进孝就给宁国府送来了下面这些东西。

大鹿三十只,獐子五十只,狍子五十只,暹猪二十个,汤猪二十个,龙猪二十个,野猪二十个,家腊猪二十个,野羊二十个,青羊二十个,家汤羊二十个,家风羊二十个,鲟鳇鱼二个,各色杂鱼二百斤,活鸡、鸭、鹅各二百只,风鸡、鸭、鹅二百只,野鸡、兔子各二百对,熊掌二十对,鹿筋二十斤,海参五十斤,鹿舌五十条,牛舌五十条,蛏干二十斤,榛、松、桃、杏穰各二口袋,大对虾五十对,干虾二百斤……



这些东西不够用,宁国府还应该准备一些牛羊等食物。

有一首过年的童谣,描绘了人们准备过年的情景。

小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥,过几天, 漓漓拉拉二十三。
二十三,糖瓜粘, 二十四,扫房子,
二十五,做豆腐, 二十六,炖猪肉,
二十七,宰年鸡, 二十八,把面发,
二十九,蒸馒头, 三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭, 除夕的饺子年年有。



过年前,要做糖葫芦、做豆腐、炖肉、杀鸡、蒸馒头。

3.打扫卫生。

过年要打扫卫生,扫尘,意思是除旧迎新。

收拾、清洗锅碗盆、各种酒具、茶具等器皿,准备过年请客吃饭。

4.准备压岁钱、贴年红。

准备压岁钱,过年给小孩的。宁国府准备的压岁钱是金锞子和银锞子。就是金元宝和银元宝、铜钱等。



贴年红就是贴对联、古代叫换桃符。贴门神、年画、福字、窗花等。

5.祭灶。

农历十二月廿三或廿四日祭灶,当天入夜后要把灶台刷干净,把旧的灶王爷取下烧掉,至除夕日早晨把新的灶王爷像贴上,一送一迎,都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,烧香、点烛、放纸炮等。

祭祖

过年最重要的一件事就是祭祖,慎终追远,祈福禳灾。

拜年



晚辈给长辈拜年、下级给上级拜年。

《红楼梦》里,贾赦领着一群晚辈给贾母拜年。贾母给众人发红包,散压岁钱。

给贾母拜完年后,贾赦等人,按长幼挨次归坐,接受弟弟或者晚辈拜年。宁荣“两府男妇小厮丫鬟亦按差役上中下行礼毕,散押岁钱、荷包、金银锞。”

吃合欢宴。

年三十,一定要吃合欢宴。

男东女西归坐,献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕,贾母起身进内间更衣,众人方各散出。



我们北方,年三十和初一要吃饺子。

放鞭炮。

最能烘托过年气氛的一个是灯、一个就是烟花爆竹。古人过年要放烟花爆竹。我们现在,有的城市禁放烟花爆竹,有的城市允许。不一样。

初二回娘家。

《红楼梦》里,没有媳妇初二回娘家的记载。但是我国的传统习俗是,媳妇初二回娘家给父母拜年。

正月初五,迎财神、开市



南方部分地区在正月初五迎财神。民间传说,财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。

古代店铺从大年初一起关门,在正月初五开市。选择这一天开市,寓意招财进宝。

正月十五,赏灯、游神、游灯、押舟、放烟花

正月十五,又称元宵节、灯节,习俗活动主要有赏灯、游灯、押舟、放烟花、闹元宵等。

《红楼梦》里,正月十五日那天晚上,贾母在大花厅上摆几桌酒席,定一班小戏,满挂各色佳灯,带领荣宁二府各子侄、孙男、孙媳等家宴。



贾母等人,一边吃酒一边看戏,看到好处。贾母笑说:“赏”。

早有三个媳妇已经手下预备下簸箩,听见一个“赏”字,走上去向桌上的散钱堆内,每人便撮了一簸箩,走出来向戏台说:“老祖宗、姨太太、亲家太太赏文豹买果子吃的!”说着,向台上便一撒,只听豁啷啷满台的钱响。

我们现在想看戏、看电影可以到剧院、电影院。现在有春节档电影。

我国地域广大、过年的习俗,各地略有不同,但是大致差不多。



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