冬季是柑橘类水果的主场,柠檬、橙子、柚子、金桔等,各个味道酸甜可口,还富含维生素C和其他营养物质。
我们曾经介绍过柑橘类水果,就研究表明,可以抗衰和长寿,但这其中有个异类,柚子,是很多药的“公敌”!冬季吃的时候还是要小心一点!
这类当季水果越吃越长寿,血压血糖高、免疫力差的人都该多吃
一粒药+西柚=20粒药
柚子中,有一种物质叫呋喃香豆素,研究发现,呋喃香豆素可能与抗癌、抗心血管疾病等健康效应有关,但却不代表它有营养价值。
呋喃香豆素会干扰身体中一种被叫做CYP3A4的酶,从而抑制药物的正常代谢分解,进而导致药物在体内蓄积、留存,体内血药浓度居高不下,这种情况下药效增强,但麻烦的是也大大增加了不良反应的发生率。
但吃药又是人们日常生活中都无法避免的,因此专家们直接将西柚拉进了服药期的“黑名单”!
哪些人服药期间不能吃柚子?
高血压患者
高血压患者服药期间,若是饮用西柚汁,一粒降压药的效果就会叠加几十倍,严重的会出现血压骤降的毒副作用。
高血脂患者
服用他汀类降脂药的人,西柚汁会导致血药浓度数倍增长,引发横纹肌溶解症,严重的还会眩晕、呕吐、甚至猝死。
癌症患者
呋喃香豆素和很多治疗癌症的靶向药、化疗药都不对盘,这些药物大都需要经肝脏转化。
有文献显示:吃了西柚或喝了西柚汁之后,酶活性恢复最长的需要72小时。你若是实在想吃柚子,为了安全起见,间隔3天吧!
同样含有呋喃香豆素的还有柚子的近亲,沙田柚、橙子、橘子等,只是它们的含量偏低,偶尔吃一点影响不大;其次一些和柑橘类水果不搭边的蔬菜,比如西芹、芹菜、香菜中,也含有微量的呋喃香豆素,作为配菜或调味料,日常食用也没什么大问题。
冬天水果吃不对伤全身
其实除了柚子,冬季我们能吃到的水果还有很多,比如苹果、香蕉、草莓、猕猴桃等等,这些水果都好吃不贵,但也要会吃,贪吃或者吃错,搞不好还会带来健康危害!
01
香蕉
香蕉是高钾水果,可以补充能量、缓解疲劳,但有些正在服用保钾利尿药或补钾药物的人应避免食用,可能会导致血液中钾的水平过高,引发高钾血症,还会对心血管系统产生抑制作用。
建议
适量吃,避免与高钾的葡萄一起吃。
02
柿子
柿子口感软糯香甜,清热润肺、生津止渴,健脾开胃,寓意也好。不过柿子吃多了,麻烦也多。
柿子中鞣酸多,会与铁剂生成沉淀,影响补铁效果;与钙会形成结石,影响钙吸收;遇到抗生素类药物,会增加胃肠道刺激副作用。
建议
适量吃,糖尿病人少吃或者不吃,不吃柿子皮(鞣酸大多在皮中),不空腹吃柿子。
03
苹果
苹果富含维生素,矿物质、膳食纤维……。作为健康的代言人,有着“一天一苹果,医生远离我“的美誉。
不过对于需要服用抗凝药物的人,因为苹果皮中维生素K较多,会导致体内维生素K水平上升,影响药效,还可能增加血液凝固速度,增加血栓风险。
建议
苹果皮最好去皮食用,对于普通人这一吃法也适用。
04
山楂
中医消食药“三仙”之一,健胃开胃、消食化滞、活血化瘀、收敛止痢。
不过山楂吃多了,胃酸分泌会过多,比较伤胃黏膜,有胃病的人,比如胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者都不建议多吃。
建议
不要空腹吃山楂、每天25g即可。
05
冬枣
枣味甘、性温,有补中益气、养血安神、健脾、生津等功效,中医认为冬枣适合气血两虚的人服用,富含维生素C,有助于铁的吸收,冬季补血效果显著。
但冬枣一次性吃多了,可能会伤肠胃,尤其是患有慢性胃炎或胃溃疡的人。糖尿病人少吃,因为冬枣糖分较高。
建议
每天吃冬枣要控制在10颗以内,不要空腹吃。
文章作者:陌陌
图片来源:摄图网
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