孩子挑食，不仅是胃口不好的原因，也可能是身体体质差。而一旦身体体质差，肠胃消化功能也会下降，吃东西无法得到及时得到消化和吸收，从而造成肠胃堆积和肚子胀气，吃东西自然就没了食欲。因此，孩子如果挑食，我推荐可以多给孩子准备八道美食，不仅补钙养骨，而且可以调养脾胃，有助于孩子增强体质长身高。接下来，我分享一下这八种美食的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、葱花鸡蛋滑牛肉
准备食材: 牛肉、鸡蛋、葱花、姜丝。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、取碗打入三个土鸡蛋，再加入葱花和食盐一起搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入牛肉煸炒。
3、煸炒至变色后，接着倒入煎好的葱花鸡蛋液一起油煎，煎至鸡蛋液成型后，再继续推炒。
4、推炒至鸡蛋完全熟透以后，即可出锅开吃。
二、大葱菜椒炒鱿鱼
准备食材: 鱿鱼、木耳、大葱、菜椒、蒜末。
做法步骤:
1、鱿鱼清洗干净，然后改花刀切好，再准备好大葱、菜椒、木耳和姜蒜末。
2、起锅烧水，水烧开之后，放入料酒去腥，接着倒入鱿鱼焯水二十秒，然后捞出沥干水分备用。
3、热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末爆香，接着倒入大葱、菜椒和木耳翻炒，然后加入食盐和清水调味提鲜，再继续翻炒至断生。
4、最后加入炒好的鱿鱼一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
三、西葫芦炒肉
准备食材: 西葫芦、瘦肉、蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切薄片，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净西葫芦切薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒油煎，煸炒至变色后，盛出备用。
3、切好蒜末，接着另热锅烧油，油热以后，然后倒入蒜末爆香，再倒入西葫芦煸炒。
4、然后加入食盐调味，再继续翻炒至西葫芦断生，接着倒入少许的蚝油和白糖调味提鲜。
5、最后倒入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
四、荷兰豆炒腊肠
准备食材: 荷兰豆、腊肠、蒜末。
做法步骤:
1、腊肠切成薄片备用，接着把荷兰豆清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入食用盐提鲜，再倒入荷兰豆焯熟，最后捞出沥干水分备用。
2、切好蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入腊肠煸炒出油脂，然后加入蒜末炒香。
3、最后加入焯好的荷兰豆一起翻炒，接着放入适量的生抽提鲜，再继续翻炒均匀入味。
4、炒至荷兰豆入味以后，即可出锅开吃。
五、蟹柳炒鸡蛋
准备食材: 鸡蛋、蟹柳、蒜末、黑胡椒粉。
做法步骤:
1、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。
2、准备好蟹柳，然后起锅烧水，水烧开之后，放入蟹柳焯熟，再捞出切成薄片备用。
3、切好蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，再倒入蟹柳煸炒，炒香以后，再加入食盐、生抽和黑胡椒碎调味提鲜。
4、接着倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
六、茄子肉末
准备食材: 茄子、肉末、青椒、蒜末、干辣椒。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净剁成肉末，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净茄子切条，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香，然后倒入肉末煸炒。
3、煸炒至肉末变色后，再加入料酒、生抽调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
4、接着倒入茄子和青椒一起翻炒，然后加入食盐和清水调味提鲜，再继续翻炒至茄子断生入味，即可出锅开吃。
七、土豆肉末
准备食材: 瘦肉、土豆、蒜末、线椒。
做法步骤:
1、清洗干净的瘦肉切末，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、土豆去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小块爆香，接着倒入肉末煸炒。
3、煸炒至肉末变色后，再加入土豆一起翻炒均匀，接着放入食盐调味，然后继续翻炒均匀入味。
4、最后加入清水大火煮开，接着转中小火炖煮五分钟，再倒入线椒大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
八、莴笋炒腊肉
准备食材: 腊肉、莴笋、姜蒜末、小米辣、线椒。
做法步骤:
1、腊肉冷水下锅焯煮，焯煮十分钟左右后，再捞出清洗干净，接着切成薄片备用。
2、莴笋去皮切薄片，接着切好姜蒜末、小米辣和线椒，再热锅烧油，油热以后，放入腊肉煸炒油煎。
3、煸炒出腊肉的油脂后，再加入姜蒜末、小米辣和线椒爆香，接着倒入莴笋一起翻炒。
4、然后加入少许的鸡精和生抽提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
