近日，云城区人社局、前锋镇人民政府联合云城区乡村振兴人才驿站、前锋镇乡村振兴人才驿站、云浮市新绿农业发展有限公司等单位在前锋镇共同举办2024年云城区“粤菜师傅”厨艺竞赛，推广“粤菜师傅+南药”品牌，传承粤菜及药膳文化，促进就业创业，并为云城区第七届乡村美食（番薯）旅游季增添热度。
竞赛在前锋镇大江头粤菜师傅基地举行，16位顶尖选手在100分钟内完成了南药菜式、自选菜式和风味小吃的制作，展现了“粤菜师傅”的卓越技艺和创新精神。比赛中，选手们巧妙融合南药、粤菜精髓与本地食材药材，创作出一系列色香味俱佳的菜肴，不仅展现了独特的烹饪技艺和健康理念，更是体现了传统与创新的火花、地方特色与健康理念的结合、文化传承与时代风尚的交融。
竞赛的成功举办，提升了“粤菜师傅”的品牌影响力，为云城区的乡村振兴注入了新的活力，也为本届乡村旅游美食季带来了更多的关注和更活跃的氛围。
【通讯员】朱正宇
【图源】云城发布微信公众号
【编辑】陈熠 梁世钦 冯浩森 区云波
【校对】李彤
