吃辣,这件事对于江西菜来说真的是一种家常,很多人外地人来江西南昌吃饭,都会被辣哭,今天就带大家来打卡一家赣菜宝藏餐厅!
美食推荐:秘制鸡爪,鸡爪先被高压锅压制,本身是软烂的口感,但里面放了干辣椒和小米椒,大蒜子一起焖,吃起来胶质感满满,辣味十足。
油浸鱼,这道菜可是很多美食博主去探店都被辣哭的一道菜,鱼先被炸得酥脆,再和混合辣椒一起沁润,一筷子夹起,吃起来辣的过瘾。
秘制甲鱼,这也是一道灭绝师太版的菜,新鲜的小甲鱼,直接被满满的干辣椒和大蒜子一起焖,吃起来甲鱼鲜嫩,但一口下去,确实是辣到只想吃米饭。
口味蟹,新鲜的梭子蟹,被砍得细碎,带着浓密的红油和辣椒粉一起爆炒,下面还有南昌米粉打底,梭子蟹吃起来嫩而鲜。
莲花血鸭,口味绝了,鸭肉嫩滑到入口即化,带着鸭血、小米椒一起爆炒,辣味刚刚好,配米饭简直上头了!
小炒黄牛肉,精选小黄牛肉,切得薄而细,用满满的坛子剁辣椒和芹菜一起爆炒,主打一个弹牙和费米饭,真的辣味绵长。
南昌拌粉,来南昌必须打卡的一道美食,细长顺滑的南昌米粉,和酱油、辣椒油一起拌着吃,香辣顺滑,很有记忆点。
大家来江西南昌旅游和打卡美食的,大家可以来这家店寻味打卡!