圣诞节期间，澳大利亚各地的海鲜市场人潮涌动，消费者纷纷前往购买新鲜海鲜，为节日餐桌增添美味。
在昆士兰州黄金海岸的Tasman Star Seafood Market，12月24日凌晨4点30分，已有约1000人排起长队，队伍长度超过1公里。
这家家庭经营的海鲜店于凌晨3点开门营业，顾客们希望尽早购买到新鲜的虾等海鲜，以满足圣诞节的需求。
预计在今年的圣诞节期间，澳大利亚全国将售出约89万公斤的虾，其中80%的销售量集中在12月24日和25日。
此外，Woolworths预计在圣诞节前一周，生蚝和龙虾的销量也将大幅增加，销售量将是平时的十倍以上。
在新南威尔士州，悉尼鱼市场于12月23日开始了为期36小时的“海鲜马拉松”，以满足节日期间对海产品的巨大需求。
预计将有超过10万人前来购买，市场计划在活动结束前售出3500吨海鲜。
悉尼鱼市场的首席商务官Adam Mourad表示，消费者在假期前应能以优惠价格购买到远海梭子蟹、蓝青口和鱿鱼等海鲜，因为这些产品供应充足。
他还提到，生鱼片在澳大利亚圣诞餐桌上越来越受欢迎，黄尾鰤、金枪鱼和大西洋鲑鱼的需求量很大。
然而，随着中国市场重新开放，澳大利亚龙虾的需求激增，价格也随之上涨。
在超市中，小型解冻龙虾的售价约为每只25澳元，而优质的大型活龙虾的价格可能超过每公斤100澳元。
南澳大利亚的海鲜零售店The Lobster Pot经理Reese Sutherland表示，临近圣诞和新年，店内接到了大量订单，电话几乎没停过。
专家提醒消费者，在购买海鲜时应注意新鲜度，并确保正确储存，以避免食物中毒。
购买后应尽快将海鲜冷藏，减少其处于高温环境的时间。
此外，悉尼鱼市场位于WestConnex公路网旁，每年从12月23日早上5点到12月24日下午5点，都会举行36小时的海鲜马拉松，方便悉尼人在圣诞节期间购买最新鲜的鱼。
随着圣诞节的临近，澳大利亚超市也在以全年最低价格出售圣诞主食。
Coles超市宣布，从12月22日开始，龙虾的售价仅为22澳元，促使Woolworths也将价格降低至22澳元。
然而，随着需求的增加，价格可能会有所上涨。
总体而言，海鲜已成为澳大利亚圣诞节餐桌上的重要组成部分。
无论是虾、生蚝、龙虾，还是生鱼片，消费者都希望在节日期间享用最新鲜、最美味的海鲜产品。
因此，各地的海鲜市场和超市在圣诞节前夕都迎来了购物高峰，商家们也为满足消费者的需求而加紧备货和销售。
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