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B太打假羊汤事件，大家都看了吗？
为了证明煮出来的羊汤究竟“会不会变白”，12月24号，B太亲自带上了一只活羊去往了山东单县。
B太直播画面
在数个小时的监工下，商家呈上了一锅“白色”羊汤，将B太的脸打的啪啪响！
可支持B太的网友却说，即使羊汤能熬白，但此前他直播中所食用的羊汤显然更白，甚至都白的“不对劲”。
那么，B太打假羊汤是否有理有据？而最终结果又如何呢？
B太直播画面
事件经过
正值冬日，许多人喜欢喝上一碗热腾腾的羊汤，然后再配上一些小食，可谓悠哉美哉。
B太作为打假网红，给粉丝留下了专业严谨的形象，大家也喜欢通过观看他的视频去区分好坏商家。
而这场羊汤风波从12月14日开始，截止到12月26日已经过去了十多天，期间发生了多次“反转”。
14号那天，身为千万级网红的B太在自己的社交平台发布了一段“探店”视频。
B太
视频中，他探访了山东菏泽当地的几家羊汤店，却发现每家的羊汤都呈现“奶白色”，随即引起了自己的兴趣。
作为一名打假博主，B太很快意识到其中暗藏玄机，所以准备将其当做题材进行拍摄。
此时的他位于山东菏泽单县，由于不太清楚哪家店面最好吃，便通过询问司机师傅找到了一家“和孝坊徐家羊肉汤”的店。
羊肉汤店铺
进入店面之后，B太先是询问了价格，听得商家介绍之后得知：一斤羊肉100块，根据需要自行选择即可。
随后，B太点了一碗30块钱的羊肉汤，并再次确认里面会有多少羊肉。
店员根据价格告知B太：30块钱就是3两羊肉。
确认好相关信息之后，B太心里便有了依据，好方便后续的核对。
B太视频画面
不一会，一碗热腾腾的羊肉汤被端至B太面前，可他却看着奶白色的羊肉汤陷入了迟疑，毕竟自己从没见过如此白的羊汤，生怕里面是不是加入了“科技与狠活”。
虽然B太心里对奶白色羊汤持有怀疑，但环顾四周发现这家店生意很好，顾客也相当多，人家一个个都吃的十分投入，索性也不想那么多，开始品尝羊汤。
根据B太的讲解，羊汤入口的第一感觉就是“奶味”，却没有所谓羊肉的“鲜”，无形中加深了他对羊汤配方的怀疑。
B太视频画面
而对于店员信誓旦旦的“3两羊肉”，B太则掏出了随身携带的电子秤，并找来一个空碗将所有的羊肉捞出，对其重量进行了测量。
上了称的羊肉只有115克，明显与店员所说的3两存在偏差。
要知道，3两等于150克，而且按照正常人的逻辑，我选择了3两肉加入羊汤，那自然是“生肉”，生肉经过蒸煮之后含带着汤汁，成为熟肉后重量会增大。
由此可见，即使是熟肉也于店员的说法相差甚远，说明在食物用料上店家存在缺斤少两的问题。
B太视频画面
还是那句话，作为一名专业打假博主，一切都要讲究证据，而证据也最能让商家原形毕露。
针对缺斤少两的问题，商家则给出了如此解释：羊汤本身也会计入总价内，售价5元，所以肉是120克左右，而出现正负5克属于正常现象。
乍一听也挺合理，但问题是消费者在选购的时候，并没有人告知汤5元，3两肉只有120克呀，反而店员信誓旦旦的告知B太就是3两肉。
B太视频画面
不过商家给出的解释也倒还能接受，B太也没有太过纠结，毕竟商家在实际运营过程中，存在这种信息差实属正常，他的目地本就是把真相告诉大家，给消费者一个参考。
于是，B太开始继续品尝羊汤，喝来喝去还是只有“奶味”，一行几人的反馈也相当一致。
为了寻找答案，B太不得不再次找来店家询问：“咱这个羊汤里面是不是加了牛奶呀？要不然汤的颜色这么白，而且一股子奶味?”
B太视频画面
本以为商家还会和之前一样给出“隐晦的规则”当答案，可不一会店长够来之后斩钉截铁的回答道：“正宗的菏泽羊汤就是这么白，你没见过说明你不是本地人吧！”
B太对于此番解释也不再追究，而是同朋友等人吃完后去往了下一家羊肉店，晚上有吃了许多烧烤。
吃饱喝足的第二天，B太却感觉腹部剧烈疼痛，无奈之下去往了医院检查，发现自己得了“急性肠胃炎”。
B太医院检查报告单
这个病算不上多严重，但也侧面应证了B太吃了不干净的东西，所以身体才会出现异常。
当B太这个打假羊汤的视频发布之后，播放量迅速破百万，引发了网友对菏泽单县羊汤的质疑。
不少人都指责该店铺羊汤有问题，而且羊肉分量不足，价格偏高。
随着舆论的不断发酵，商家也急忙做出回应，就连菏泽当地居民也表示B太故意找茬，损还了当地名小吃的形象。
网友评论
事件后续
羊汤商家纷纷下场证明羊汤不需要任何添加也可以“很白”，而被打假的当事人更是将羊汤送检，并为B太准备了“律师函”。
商家回应
山东菏泽单县的羊汤作为当地的招牌，自然不会应一个网红的只言片语沉入谷底，随后山东卫视更是亲自出马，为广大群众普及了羊汤“有清汤和白汤”两种。
山东卫视视频号
根据被打假商家的回应，他认为B太一行人除了在自家用餐之后，还吃了大量的烧烤，但事发之后却将责任全部归咎于羊汤，存在故意引导，遂将其视频举报下架。
就这样，双方的支持者各执一词，在网络上掀起了一波口水仗。
商家回应
为了平息风波，24日当天B太带着活羊去往了单县，直播的同时监督商家煮羊汤，最后得出的结论是“白汤”。
当天的直播过程中，来看热闹的人特别多，整个店铺都没地方站脚，而直播间观众更是接近10万。
B太直播画面
此时才有人发现，B太之前所谓的“奶白色”会不会是滤镜所致，毕竟主播们谁不来“瘦脸”“美白”等特效。
不论争相如何，反正最后羊汤没有问题，B台也赚足了流量，唯独剩下看热闹的网友在风中凌乱。
豫视频
参考信源：中华网·新闻2024-12-18《单县餐饮人直播羊汤变白过程,解释羊汤为何太白 传统工艺无添加》
参考信源：极目新闻2024-12-16《“怎么会有这么白的汤?”知名打假博主质疑菏泽羊汤太白,双方回应》
参考信源：中国食品安全网2024-12-18《》网红打假博主“B太”否认抹黑菏泽羊肉汤，涉事店家及当地市监局回应》
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