今年以来，唐河县苍台镇将老年助餐服务作为民生实事的重要内容，全力推进，确保老年人能够享受到便捷、实惠、安全的就餐服务。
实施过程中，该镇根据老年人的身体特征、饮食习惯和时令季节变化，制定适合老年人的菜谱，做到荤素搭配、营养均衡。集中用餐与送餐上门结合。在敬老院食堂设置舒适就餐区，为能自主前往食堂的老人提供堂食服务；对行动不便老人，安排专人按时送餐至房间，确保老年人能够在家门口吃上物美价廉的“暖心饭”。
保障服务质量与食品安全。督促老年助餐点建立健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，有效防范食品安全隐患。同时，组建专业服务团队，包括厨师、帮厨、送餐员和护工等。厨师和帮厨均持健康证，定期参加烹饪技能与食品安全培训；送餐员经服务培训，具备良好沟通和应急处理能力。通过定期检查、老人反馈、内部监督等方式，建立完善服务管理制度，涵盖人员岗位职责、工作流程规范、质量监督考核、食品安全应急预案等内容。老人普遍反映，餐食口味佳、荤素搭配、营养丰富，送餐及时、服务态度好、价格便宜。助餐服务的开展不仅解决了老年人的吃饭问题，还为他们提供了一个交流互动的平台，拉近了邻里间的距离，进一步提升了老年人的幸福感、获得感和安全感。
目前，该镇已为32位老人提供助餐服务，累计服务56人次，助餐服务满意度达100%。（通讯员张小清）
