我的朋友大李是一家公司的食堂管理员，那天他跟我说：
最近遇到个事，有点为难。我们食堂有几个大师傅嫌收入太低，跳槽走人了，我向领导提出补充几个新人，人事部门又不同意。偏偏在这个时候又新招聘了一批新员工，在食堂吃饭的人员一下子增加了好多。有一天中午午餐时间都过了，还有人没吃上饭。董事长看见了很生气，要我们限期整改，不然就扣奖金。你说这可怎么办？压力这么大，人手不够却不给增加人，急死我了。
我说，遇着事别光着急，发牢骚没用，还是得想办法解决问题。
领导现在的要求就是让你按时开饭，不要影响正常工作，这是主要矛盾，你先把这个问题解决了才是硬道理。
人手不够你可以在饭菜品种上做文章啊。那些复杂的、费时费工的品种先不要做了，弄些既简单又好吃的饭菜不就行了吗？
比如说小炒菜就先停了吧，集中精力做好自助餐，多吃点打卤面、炸酱面、包子饺子等等，这些食品来的快啊。先保证按时开饭再说。
大李问：如果领导提出，既要按时开饭，又不能撤销小炒菜怎么办？
我说那也有办法，现在服务业这么发达，有些快餐公司提供一些半成品、预制菜，肉啊菜啊人家都切好了，腌好了，葱姜蒜都准备好了，送到之后一颠勺子菜就出锅了，小炒菜照样可以保证供应。
与此同时，你还要积极做领导的工作，让他们真正了解你面临的困难。比如可以把领导请到食堂来视察一下，把你遇到的困难摆一摆，一般情况下领导是可以理解并帮你解决问题的。
其实解决这些困难的办法你肯定比我多，我主要想跟你说的是：如果遇到问题得不到领导的理解和支持，别着急，别发牢骚，更不能躺倒不干，应该是积极想办法解决问题，脑子灵活一点，我很喜欢一句话：“只要思想不滑坡，办法总比困难多。”
