原标题:洱海之源山葵飘香


仲冬时节,在云南省大理白族自治州洱源县高海拔地区,山葵进入采挖根茎的季节。


山葵,也叫山嵛菜,是日本料理里的重要调味品,其生长条件严格,管理精细,出口时农残和重金属检测标准高。


目前,洱源县种植山葵超1100亩,采用订单种植,年销量1500吨以上,年产值1000多万元,产品主要出口至日本等国,受到国际市场的青睐。


作者:丁怡全、罗新才、李雪梅、杨树章、马果清

(新华社)

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